Ingredientai
lęšių
1
puodelis
vid. dydžio svogūno
1
vnt.
morkų
2
vnt.
česnako
2
skiltelės
konservuotų pomidorų
1
indelis
lapinio kopūsto (kale) lapų
keletas
citrinos sulčių
šlakelis
kumino, kario, druskos
pagal skonį
pipirų, alyvuogių aliejaus
Porcijos: 4
Lešių sriuba yra tas patiekalas, kurį turėtumėte gaminti kuo dažniau. Lasteliena, vitaminais B, C, E, mineralinėmis medžiagomis turtingos kruopos stiprins imunitetą, nervų sistemą, reguliuos virškinimo sisitemos darbą ir kt. O be to, lęšių sriuba yra itin gardi!
Gaminimo eiga
1. Pasiruoškite daržoves: smulkiai supjaustykite svogūną, smulkia tarka sutarkuokite morkas. Nuplaukite lapinį kopūstą.
2. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus. Pakepinkite sutrintą česnaką, dėkite morkas ir svogūnus ir kepkite kol daržovės suminkštės. Iškepus išimkite ir keptuvėje pakepinkite lapinio kopūsto lapus.
3. Sudėkite morkas, svogūnus, kopūstus į puodą. Supilkite smulkintus konservuotus pomidorus. Šiek tiek pavirkite visą masę.
Atsiliepimai