Ingredientai

svogūno 1 vnt.

česnako 2 skiltelės

aliejaus (kepimui) 2 v. š.

saliero gumbo 200 g

pieno 1 stiklinė

vandens 1 stiklinė

druskos žiupsnelis

obuolio 1 vnt.

alyvuogių aliejaus 2 v. š.

bazilikų lapelių 1 saujelė

Porcijos: 1

Išbandykite naują skonį – kreminę salierų sriubą su obuoliais. Gaivi ir labai maloni. Kreminę salierų sriubą su obuoliais pilkite į lėkštę, apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei papuoškite bazilikų lapeliais.

Gaminimo eiga

* Svogūną ir česnaką susmulkinkite. Kepkite įkaitintame prikaistuvyje apie 2–3 min., kol suminkštės.

* Nuvalytą ir susmulkintą saliero šaknį sudėkite į prikaistuvį, užpilkite pienu, vandeniu ir pagardinkite druska. Virkite apie 30 min., kol salieras suminkštės.

* Susmulkinkite obuolį ir sudėkite į prikaistuvį. Pavirkite dar 5 min.

* Viską supilkite į trintuvą ir sumalkite iki vientisos kreminės konsistencijos.

* Sutrintą sriubą pilkite į lėkštę, apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei papuoškite bazilikų lapeliais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG