Saldus šv. Velykų stalas – 10 patiekalų, kurie nuginkluos net ir tuos, kurie paprastai saldumynams būna abejingi

Saldus švenčių stalas ne mažiau svarbus nei mėsos, žuvies ir daržovių patiekalai. Vieni turi tradicinius šv. Velykų gardėsius, kuriais kasmet džiugina savo artimuosius. Kitiems gi kaskart patinka rasti naujus receptus ir mėgautis vis kitais skoniais. Surinkau 10 saldumynų receptų, kurie neabejotinai suvilios kiekvieną. Čia rasite: Kuršėnų vyniotinį, šv. Velykų pyragą „Kiaušinienė“, varškės desertą su žele gabaliukais, desertinius kiaušinukus, nekeptą pyragą su baltuoju šokoladu ir avietėmis, velykinį keksą, varškės tinginio tortą su šilauogėmis, obuolių štrudelį. Akivaizdu, šventės bus itin gardžios!

Pyragaičiai su pudingu

Šv. Velykų stalui ypač tinkančio deserto receptu dalijasi maisto tinklaraščio „Receptų kolekcionierė“ Karina Požienė.

⠀
Tešlai:

150 g kreminės varškės
350 g miltų
100 g cukraus
2 kiaušiniai
30 ml aliejaus
2 a. š. kepimo miltelių
⠀
Pudingui:

400 ml pieno
40 g cukraus
1 pakelis vanilinio pudingo
Skardinė konservuotų abrikosų

Gaminame:
⠀
* Pirmiausia išsivirti pudingą pagal nurodymus ant pakuotės.

* Kol pudingas vėsta, iš tešlai skirtų produktų užminkyti pyragaičių tešlą, ją padalinti į 8 lygias dalis. Iš kiekvieno gabaliuko suformuoti pagrindą, stiklinės dugnu įspausti apskritimą, į jį dėti kelis šaukštus pudingo, ant viršaus uždėti abrikoso puselę.

* Pyragaičių kraštus aptepti kiaušinio plakiniu ir kepti 180 laipsnių karštumo orkaitėje apie 20 minučių.