Česnakas – ne visada naudingas sveikatai: 3 taisyklės, kurias norėsite žinoti

Česnakas yra natūralus antibiotikas. Dėl savo antiseptinio poveikio jis plačiai naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje. Tačiau svarbu žinoti, kad tam tikrų česnako vartojimo taisyklių nepaisymas gali turėti rimtų pasekmių.

Ko negalima valgyti su česnakais

Norėdami išvengti nepageidaujamų pasekmių valgydami česnaką, prisiminkite šias 3 paprastas taisykles:

* Venkite česnako ir pieno derinio, nes gali sutrikti skrandžio veikla.

* Iškart po česnakų neskubėkite valgykite vaisių – tai gali sukelti rūgimą skrandyje.

* Nemaišykite česnakų su šviežiais pomidorais, nes tai gali sukelti rėmenį ir vidurių pūtimą.

Laikydamiesi šių patarimų galėsite išvengti neigiamo česnako poveikio skrandžiui.

Kam kategoriškai nederėtų valgyti česnakų

Nors česnako nauda sveikatai neabejotinba, tačiau yra žmonių grupės, kuriems jo valgyti primygtinai nerekomenduojama.

Tarp jų:

- jaunesniems nei dvejų metų vaikams;

- nėščioms ir krūtimi maitinančioms motinoms;

- žmonėms, sergantiems pepsine opalige, kepenų ligomis (pvz., hepatitu), epilepsija, astma, žemu kraujospūdžiu ar tulžies pūslės ligomis.

Taip pat atminkite, kad česnakas gali sukelti nepageidaujamų reakcijų net ir visiškai sveikam žmogui, jei jo vartojama per daug.

Kaip tinkamai valgyti česnakus

Česnakas greitai praranda sveikatai naudingas savybes, kai yra verdamas.

Naudingas česnakas, kai į maisto patiekalą dedamas žalias, susmulkintas.