Velykų boba:
Jums reikės:
- 6 kiaušinių
- 100 g tirpinto sviesto
- 100 g cukraus
- 10 g sausų mielių
- 450 g miltų
- 400 ml pašildyto pieno
Ruošimo procesas:
- Atskiriame trynius nuo baltymų
- Išmaišome 2 trynius su cukrumi
- Po vieną sudedame ir išmaišome likusius trynius
- Po truputį maišant, supilame ištirpintą sviestą
- Pamažu supilame pašildytą pieną
- Suberiame persijotus miltus, kuriuos prieš tai sumaišėme su mielėmis
- Persijoti miltai suteiks kepiniui purumo
- Pakilusią tešlą supilame į aukštą kepimo formą (tinka aukštas emaliuotas indas, išklotas kepimo popieriumi)
- Kepame 180 C apie 1 valandą.
Iš likusių kiaušinių baltymų, cukraus pudros ir citrinos rūgšties pasigaminame glajų bobos papuošimui.
Skanaus!
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją (11)