Name: Užkandis su pomidorų salsa ir silke – itin viliojančiai atrodo
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: pomidorai 3 vnt.; raudonasis svogūnas 1 vnt.; šviežia kalendra 5 g; žalioji citrina laimas 1 vnt.; alyvuogių aliejus 30 ml; „Iki“ balzaminis acto kremas 50 ml; „Iki“ silkė 100 g; juoda duona 4 riekelės; aliejus kepimui null null; druska ir pipirai null pagal skonį; krapai papuošimui null žiupsnelis

Ingredientai

pomidorai 3 vnt.

raudonasis svogūnas 1 vnt.

šviežia kalendra 5 g

žalioji citrina laimas 1 vnt.

alyvuogių aliejus 30 ml

„Iki“ balzaminis acto kremas 50 ml

„Iki“ silkė 100 g

juoda duona 4 riekelės

aliejus kepimui

druska ir pipirai pagal skonį

krapai papuošimui žiupsnelis

Porcijos: 2

Lengvai paruošiamas, gaivus, puikiai subalansuotas užkandis vaišių stalui. Nustebsite, kaip puikiai dera duona, pomidorai ir žuvis. Užkandžius puoškite krapų šakelėmis.

Gaminimo eiga

* Dubenyje sumaišykite kubeliais supjaustytus pomidorus, raudonąjį svogūną, kapotą kalendrą, alyvuogių aliejų, „Iki“ balzaminį acto kremą. Įtarkuokite žalios citrinos žievelę ir išspauskite žalios citrinos sultis, pagardinkite druska ir pipirais. Labai gerai išmaišykite.

* Karštoje keptuvėje iš abiejų pusių paskrudinkite duonos riekeles. Po kepimo perpjaukite riekeles per pusę.

* Juostelėmis susipjaustykite „Iki“ silkę.

* Ant skrudintos duonos dėkite pomidorų salsą, silkę ir puoškite skabytais krapais.

* Laikykite šaldytuve, sandariame inde 2-3 dienas.

Skanaus.

Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks