Ingredientai
juodieji pipirai (žirneliais)
keletas
Lauro lapai
keletas
Čili pipirai
1
vnt.
česnako skiltelės
keletas
actas
100
ml
Druska
1.5
v. š.
Cukrus
3
v. š.
Porcijos: 5
Kai nebesuvalgome, pats metas marinuoti pomidorus. Žiemos metą atidarytas stiklainis su marinuotais pomidorais bus puikus garnyras prie mėsos, žuvies patiekalų.
Gaminimo eiga
1. Pirmiausia į puodą įpilkite vandens, įdėkite druskos, cukraus ir acto. Viską kelias minutes pavirkite ir atvėsinkite.
2. Tuomet į stiklainį sudėkite nepjaustytus pomidorus, lauro lapus, pipirus bei čili pipirą, česnako skilteles ir užplikite paruoštu marinatu.
3. Stiklainius sustatykite į vandens puodą, pridenkite (neužsukite) dangteliais ir kaitinkite iki 10-15 minučių.
4. Sandariai užsukite, apverskite stiklainius, šiltai uždenkite ir paliktite visiškai atvėsti.
5. Šitaip paruošti marinuoti pomidorai patinka net jų žalių nevalgantiems.
Skanaus!
Atsiliepimai