Name: Karamelizuotų burokėlių salotos su špinatais ir ožkų sūriu – nuostabi skonių dermė
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: IKI ŪKIS virtų burokėlių 2 vnt.; IKI medaus 1 v. š.; raudonojo vyno acto 1 v. š.; druskos null žiupsnelis; IKI špinatų lapelių 2 saujos; šviežio ožkų sūrio 50 g; smulkintų riešutų 1 v. š.; alyvuogių aliejaus 1 v. š.; juodųjų pipirų null žiupsnelis

Ingredientai

IKI ŪKIS virtų burokėlių 2 vnt.

IKI medaus 1 v. š.

raudonojo vyno acto 1 v. š.

druskos žiupsnelis

IKI špinatų lapelių 2 saujos

šviežio ožkų sūrio 50 g

smulkintų riešutų 1 v. š.

alyvuogių aliejaus 1 v. š.

juodųjų pipirų žiupsnelis

Porcijos: 2

Vien perskaičius patiekalo pavadinimą – karamelizuotų burokėlių salotos su špinatais ir ožkų sūriu – supranti, kad bus gerai. Ir išties – tai dėmesio vertas patiekalas, kuriame tokia skonių dermė, kad viena porcija kažin ar apsiribosite. Karamelizuotų burokėlių salotas su špinatais ir ožkų sūriu apibarstykite riešutais.

Gaminimo eiga

1. IKI ŪKIS burokėlius supjaustykite stambiais gabaliukais ir dėkite į sausą keptuvę. Sudėkite IKI medų, supilkite actą ir berkite druskos. Kepkite apie 2–3 min., kol burokėliai pradės karamelizuotis.

2. Į lėkštę sudėkite IKI špinatų lapelius, karamelizuotus burokėlius, trupintą ožkų sūrį.

3. Karamelizuotų burokėlių salotas su špinatais ir ožkų sūriu apibarstykite riešutais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska, pipirais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG