Name: Fokačijos sumuštinis su sūriu ir saliamiu – ir vakarėliui, ir iškylai
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: „Iki“ fokačija su alyvuogėmis 1 vnt.; „Iki“ sūris „Tilsit“ 100 g; „Iki“ karštai rūkytas saliamis 60 g; čiorizo dešra 60 g; majonezas 100 g; saldus aitriųjų paprikų padažas 30 g; druska null pagal skonį; raudonasis svogūnas 0.5 vnt.; gražgarstės 50 g

Ingredientai

„Iki“ fokačija su alyvuogėmis 1 vnt.

„Iki“ sūris „Tilsit“ 100 g

„Iki“ karštai rūkytas saliamis 60 g

čiorizo dešra 60 g

majonezas 100 g

saldus aitriųjų paprikų padažas 30 g

druska pagal skonį

raudonasis svogūnas 0.5 vnt.

gražgarstės 50 g

Porcijos: 2

Jei rengiate vakarėlį, paruoškite fokačijos sumuštinių – patenkinti bus visi. Sumuštinis ne tik gardus, bet ir itin sotus. Fokačijos sumuštinis su daug sūrio ir dešros skaniausias, kol dar šiltas.

Gaminimo eiga

* Perpjaukite perpus „Iki“ fokačiją su alyvuogėmis, ant kiekvienos pusės uždėkite po kelias „Iki“ sūrio „Tilsit“ir „Iki“ karštai rūkyto saliamio riekeles. Ant vienos duonos uždėkite dar ir kelis čiorizo dešros griežinėlius.

* Abi fokačijos puseles dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 12 minučių.

* Paruoškite padažą – inde majonezą sumaišykite su saldžiu aitriųjų paprikų padažu ir druska.

* Iš orkaitės ištraukite fokačiją. Ant puselės su čiorizo dešra dėkite gražgarsčių, smulkiai pjaustyto svogūno griežinėlių, pašlakstykite paruoštu majonezo padažu ir ant viršaus uždėkite kitą fokačijos dalį.

Skanaus.

Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks