Name: Užkandžiai su liežuvio vyniotiniu – tradiciniam šventiniam stalui
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: „Mantinga“ mielinė sluoksniuota tešla 2 lapeliai; kiaušinio plakinys null null; kanapių sėklų branduoliai null žiupsnelis; kiaulienos liežuvio vyniotinis 200 g; laiškinis svogūnas 10 g; druska ir pipirai null pagal skonį; majonezas 60 g; krienai 20 g

Ingredientai

„Mantinga“ mielinė sluoksniuota tešla 2 lapeliai

kiaušinio plakinys

kanapių sėklų branduoliai žiupsnelis

kiaulienos liežuvio vyniotinis 200 g

laiškinis svogūnas 10 g

druska ir pipirai pagal skonį

majonezas 60 g

krienai 20 g

Porcijos: 3

Šv. Velykos sunkiai įsivaizduojamos be užkandžių su liežuviu. Šįkart virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks kviečia pasigaminti gardžius užkandžius su liežuvio įdaru. Gamindami užkandžius su liežuvio vyniotiniu užtruksite vos 15 minučių.

Gaminimo eiga

* Iš atšildytos „Mantinga“ mielinės sluoksniuotos tešlos išspauskite apskritimus ir patepkite juos kiaušinio plakiniu.

* Apibarstykite kanapių sėklų branduoliais ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 12 minučių.

* Kiaulienos liežuvio vyniotinį supjaustykite kubeliais, sumaišykite su smulkintu laiškiniu svogūnu, pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite su majonezu bei krienais.

* Iškepusius pyragaičius perpjaukite, įdėkite kiaulienos liežuvio įdaro ir uždenkite kita puse.

Skanaus.

Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks