Ingredientai

Brokoliai 450 g

Vyšniniai pomidoriukai 4 vnt.

Svogūnų laiškai 2 vnt.

Sezamo sėklos stiklinė

Saulėgrąžos 50 g

Moliūgų sėklos 50 g

Avinžirnių daigai 1 šaukštas

Kviečių daigai 1 šaukštas

Druska pagal skonį

Sezamų aliejus 1 šaukštas

Kukurūzų aliejus 1 šaukštas

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Gaminimas:

Brokolius nuplaukite, išskirstykite žiedynais. Trumpai pamirkykite juos sūriame vandenyje, paskui perplaukite šalt vandeniu.

Kviečių ir avinžirnių daigus perplaukite šaltu vandeniu, palikite kiaurasamtyje, kad nuvarvėtų vanduo. Sumaišykite brokolius su daigais. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, svogūnų laiškus susmulkinkite ir suberkite į salotas. Įberkite druskos.

Keptuvėje be aliejaus paskrudinkite visas sėklas. Kai sėklos pagels, įpilkite kukurūzų ir sezamų aliejaus, kiek pakaitinkite, o paskui užpilkite šiuo mišiniu salotas ir viską išmaišykite.