Ingredientai
Kaip pjaustote apelsiną ar citriną, jei reikia jo skilteles dėti į patiekalą ar patiekti greta? Virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks parodo, kaip pjaustyti vaisių, kad jis liktų be žievelių ir atrodytų estetiškai.
Gaminimo eiga
* Nupjaukite citrusinio vaisiaus galus.
* Nupjaukite citrinos ar apelsino šonus – taip, kad neliktų baltosios dalies.
* Pjaukite peiliu palei pat skiltelės žievelę iš vienos ir kitos vidinės pusės ir patiekite.
Atsiliepimai