7 straipsnių
Tinklaraščio „Raudona virtuvė“ kūrėja Skirmantė Sirevičienė pasakoja, kaip ruošia svarainių sirupą. „Mano mama taip ruošdavo kiekvieną rudenį, aš taip pat ruošiu, ir atrodo, čia viskas taip paprasta, bet iš susidomėjimo socialiniuose tinkluose suprantu, kad svarainiai nusipelnė atskiro įrašo. Sunkia...
Įkvėpimą žadinę savo ryškia spalva jie dažnai vaizduoti senovės italų paveiksluose, o ypatingą šių vaisių skonį bei aromatą vertinę monarchai skirdavo delikatesui išskirtinę vietą ant savo stalų. Tokia turtinga yra svarainių istorija, skaičiuojanti jau daugiau nei 4 tūkst. metų. Šie vaisiai plačiai ...
Ar bent kartą pagalvojote, kokie namuose turimi produktai gali padėti sustiprinti imunitetą ar kovoti net su gripu?
Pavasarį ir vasarą vaismedžius ir vaiskrūmius, žinoma, reikia tręšti, ir tai savaime suprantama: juk jie auga, žydi, veda vaisius, o tam būtinos maisto medžiagų atsargos. Tačiau kam gi tręšti, kai derlius nuimtas ir medžiai ėmė mesti lapus? Ar tai tikslinga?
Ryškiai geltoną mažą obuoliuką primenantys svarainio vaisiai dėl savo rūgštumo ir didelio vitamino C kiekio liaudyje vadinami lietuviškosiomis citrinomis.
Svarainiai, tolimi obuolių ir kriaušių giminaičiai, yra rudeniniai vaisiai, kurie kai kam gali būti mažai pažįstami. Maži, gruoblėti obuoliukai prinokę įgauna citrinų geltonumo spalvą. Tačiau kitaip negu obuolių ir kriaušių, svarainių neįmanoma valgyti žalių. Jei pabandysite jų atsikąsti, skaudžiai ...
Liaudyje svarainiai dažnai vadinami lietuviškąja citrina, nes juose vitamino C ne mažiau nei citrinose, todėl jie – viena geriausių natūralių profilaktikos priemonių nuo peršalimo.
