Jei iki šiol dar neragavote triušienos, turbūt nežinote, kad tai viena labiausiai vertinamų mėsos rūšių. Baltoje triušio mėsoje praktiškai nėra riebalų. Ji labai naudinga vaikams ir maitinančioms mamoms. Triušiena yra vienas lengviausiai įsisavinamų produktų, mat žmogaus organizmas suvirškiną ją net...
sriuba
454 straipsnių
Sriuba – skystas valgis, dažniausiai gaminamas verdant ingredientus vandenyje, kol išgaunamas norimas skonis. Sriuboms dažniausiai naudojama mėsa, daržovės, ankštinės daržovės, įvairūs prieskoniai. Maisto gamyba verdant paplito tik išradus vandeniui nelaidžius indus maždaug prieš 5000 metų. Dabartinis sriubos supratimas susiformavo apie XVIII amžiuje.
Sriuba – puikus būdas pasisotinti, o sušalusiam atgauti jėgas. Dar smagiau, kad gaminant sriubas virtuvėje ilgai neužtruksite, o gardų patiekalą girs visi ragaujantieji. Dar vienas geras dalykas tas, kad verdant sriubą galima sunaudoti vietos sau nerandančius maisto likučius. Tad gaminkite sriubas, ...
„Delfi TV“ aktualijų laidos „Iš esmės“ vedėja, žurnalistė Daiva Žeimytė–Bilienė pasidalino rudens sezonui puikiai tinkančios vaikų mėgstamos sriubos receptu. D. Žeimytė-Bilienė sako, kad labai mėgsta sriubas, o įprotį namuose jas reguliariai gaminti ir valgyti perėmė iš mamos. Dėl to nenuostabu, kad...
Ilgi vasaros vakarai, o ir juos lydintys trankūs vakarėliai švenčiant dovanoja gražias emocijas, o iš ryto paaiškėja, kad jėgų nėra. O jei dar kelyje pasipainiojo velnio lašų – laukia nemaloni atgailų diena. Raugintų kopūstų sriuba nuo seno minima kaip tikrų tikriausias pagirių maistas. Tiesa, ši – ...
Miškuose lietuviai atranda daug įdomių ir skanių grybų rūšių, viena iš jų yra žvynabudė, o grybautojus traukia ne tik išskirtinė jos išvaizda, bet ir skonis. Gamtos tyrimų centro Botanikos instituto Mikologijos laboratorijos mokslo darbuotojas Jonas Kasparavičius papasakojo, kaip atpažinti šį grybą,...
Viename Ispanijos regione Radzevičių ištiko meilė iš pirmo žvilgsnio: dalinasi laiko išbandytu receptu (1)
Kad meilė iš pirmo žvilgsnio egzistuoja ne tik filmuose, bet ir realybėje, žino tik tie, kurie bent kartą yra apsilankę Andalūzijos regione. Tiesa, vien žengti su koja ant pietų Ispanijos žemės neužtenka – reikia ištyrinėti ir labai spalvingą šio krašto virtuvę.
Egzistuoja Lietuvoje tokia sriuba, kurią lietuviai iš pradžių vadino šaltsriube. Šalta – tai vienas pagrindinių šios sriubos skiriamųjų bruožų. O pats svarbiausias ir labiausiai išskirtinis jos bruožas – rožinė spalva. Rožinę šaltą sriubą kur nors svetur rasti būtų sudėtinga, o štai Lietuvoje mes to...
Margučiai – Velykų simbolis ir džiaugsmas tiek vaikams, tiek suaugusiems, tik ką su jais daryti šventei pasibaigus? Kad ir kaip mėgtume kiaušinius, tikriausiai pakankamai jų prisivalgome pirmąją Velykų dieną ir vėliau šaldytuve dažniausiai lieka bent keletas savų arba dovanotų margučių – išmesti gai...
Norite organizmą papildyti pavasarį taip trūkstamais vitaminais – valgykite dilgėles. Šie augalai ir skanūs, ir naudingi sveikatai. Nuo seno Lietuvoje vertinamos dilgėlės turi ir ypatingą vietą tautinėje virtuvėje, o dilgėlių sriubos skonis dažnam pažįstamas nuo vaikystės.
Rūpinantis savo mityba, į kasdienį savo valgiaraštį vertėtų įtraukti ir įvairias sėklas. Jos ne tik pagardina patiekalus, bet ir suteikia daugybę organizmui būtinų maistinių medžiagų – vitaminų, mineralų, baltymų, aukštos kokybės aliejų bei fermentų.
Nors kaip garnyrą prie mėsos patiekalų lietuviai dažniausiai renkasi bulves, grikius ar ryžius, paįvairinti mitybos racioną bei įprastiems patiekalams suteikti naujų skonių gali ir perlinės kruopos, rašoma pranešime spaudai.
Jau išmokome Lietuvos valstybės atkūrimo dieną paminėti smagiai ir išradingai. Ir gardus bei spalvingas stalas čia – būtina sąlyga. Šią dieną kviečiame mėgautis išskirtinai lietuviškais skoniais: raugintų agurkėlių sriuba, bulvių apkepu ar vištiena pomidorų padaže. Gamybos procesą nufilmavome, tad k...
Patiekalas, vertas būti valgomas kasdien: gali padėti atsikratyti nepageidaujamų kilogramų, gydo sergant peršalimo ligomis (7)
Žiemą norisi valgyti kuo daugiau šildančio maisto. Vienas populiariausių pasirinkimų – įvairios sriubos, kurias nesunkiai galima pagaminti namuose. Vis dėlto, ne visos sriubos yra naudingos ir vertingos, įsitikinusi dietistė, Lietuvos Dietistų asociacijos valdybos narė Živilė Dumbraitė-Varkalienė. A...
Dar močiutės sakydavo, kad tiek ligos profilaktikai, tiek jos išvarymui tinkamiausias maistas – sriuba. O jei dar su vištienos sultiniu virta – efektas garantuotas. Siūlome jums 7 sriubų receptus : rasite ir vištienos sultinio, ir tradicinių, ir egzotiškesnio skonio patiekalų. Gaminimo eigą nufilmav...