1009 straipsnių
Maistas yra bet kuri substancija, vartojama gyvų organizmų kaip pagrindinis energijos ir maistingų (mitybinių) medžiagų šaltinis ir dažniausiai yra augalinės arba gyvulinės kilmės.
Nekritikuojama rožinė. O gal jau užteks tos šaltibarščių anarchijos?
Riešutus dažniau prisimename žiemą, tačiau tai puikus užkandis visais metų laikais. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad riešutai turi daug naudingų medžiagų, o juose esantys augaliniai steroliai mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir ve...
Nė kiek neabejojame, kad kiekvienas grilio meistras turi savų gaminimo kepsninėje gudrybių – kas firminį marinato receptą po devyniais užraktais slepia, o kas jau seniai atradęs, kaip iškepti tobulai sultingą kepsnį. Keliomis gudrybėmis, kurios tikrai palengvins gaminimo procesą, pasidalinti norime ...
Keli virėjai, tarp jų trijų „Michelin“ žvaigždučių šefas Alexandre Mazzia, sukūrė daugiau nei 500 patiekalų, kuriais per 2024 metų Paryžiaus olimpines žaidynes bus maitinami 15 tūkst. sportininkų, įsikūrusių olimpiniame kaimelyje, kur maitinimo paslaugas teiks bendrovė „Sodexo Live!“.
Kol Lietuvos viešojo maitinimo įstaigose kainos kyla, išvykus svetur jos dar gali teigiamai nustebinti. Štai Turino centrinėje gatvėje įsikūrusioje kavinėje puodeliu kapučino ir saldžiu kepiniu galima pasimėgauti išleidus 4 eurus. Ką tik iškeptos itališkos picos kaina svyruoja ties 8–9 eurais. Tiesa...
Pylimo gatvė tapo tikra gastgastronomijos oaze mėgstantiems atrasti naujų skonių. Neseniai Vilniaus gastronomijos žemėlapis pasipildė nauja uzbekiška vietele.
Moderni europietiška virtuvė su egzotiškosios Indijos Goa salos prieskoniais – taip būtų galima trumpai apibūdinti „30 geriausių restoranų“ rinkimus laimėjusį restoraną „Gaspar’s“. Visgi norint geriau suprasti ragaujamų patiekalų išskirtinumą, vertėtų susipažinti su šefo Gaspars Fernandes ir jo šeim...
Visi puikiai žinome, kad švieži vaisiai – tikras vitaminų lobis organizmui, tačiau jų į kasdienę mitybą įtraukti verta ir dėl kitų priežasčių. Štai avokadą, skoniu nė iš tolo neprimenantį vaisiaus, galime drąsiai vadinti superproduktu – rankų pirštų neužtektų vardinant visas jo naudingąsias savybes.
Straipsnių ciklas „Etikečių DNR“ įgauna pagreitį ir šį kartą imasi dar vieno lietuvių dažnai perkamo produkto – pieniškų dešrelių. Užsiėmusioms mamoms ir tėčiams šis produktas dažnai tampa tikru išsigelbėjimu, kai reikia greitai patiekti vakarienę išalkusiems vaikams. Visi iki vieno žino, kad nieko ...
Pica neabejotinai yra tarp pačių mėgstamiausių ir populiariausių valgių Lietuvoje. Jeigu paskaičiuotume, picerijų savo miestuose bei kaimuose tikriausiai turime dvigubai daugiau nei tradicinius, lietuviškus patiekalus ruošiančių kavinių ir restoranų. Tačiau tokios picos, kokią kepa Zanzibare, mes Li...
Važiuojant per žaliuojančius Limburgo provincijos laukus, gali pajusti, kaip lėtėja skubantis gyvenimas. Pasiekus Château Wittem jauti kad oras čia tikrai kitoks, o dvarą supantys sodai ir upelis panardina į ramybę. Gamtos, elegancijos ir istorijos apsuptyje laikas sustoja, pečiai nusileidžia ir žin...
Pavasarį vis dažniau mėgaujamės lauke gaminamų patiekalų skoniais, o pasirinkti yra iš ko: nuo marinuotos pigesnės paukštienos, šviežių mėsos dešrelių ar kepsnių iki skirtingų daržovių, sūrių ar net vaisių. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad bent porą kartų per savaitę turėtume skan...
Aš myliu burgerius, dievinu burgerius ir pats esu, daugelio liudijimu, visai kaip burgeris.
Panašu, kad šį savaitgalį sniegą, lietų, vėją pagaliau keis šiluma ir saulės spinduliai, tad pats metas eiti į lauką ir mėgautis grilintais patiekalais bei išbandyti ką nors naujo.
Nors gamta dar mėgsta pokštauti, bet pavasaris įsibėgėja, o savaitgalis laukia maloniai šiltas. Artimiausi mėnesiai bus kupini pasivaikščiojimų, grilinimo ir iškylų su šeima, draugais bei mylimais šunimis. Ir čia dažnai kyla klausimas: ar gali į mus maldaujančiomis akimis žiūrintis augintinis valgyt...
Balandžio 22-ąją, minint Tarptautinę Žemės dieną, prekybos tinklas „Rimi“ džiaugiasi, galėdamas pasidalinti, jog 2023 metai įmonei buvo pažymėti svarbiais praktiniais žingsniais tvarumo link. Ryšių su visuomene vadovė Eglė Krasauskienė teigia, jog prie to ženkliai prisidėjo ir patys pirkėjai, vis da...
Mažiau nei prieš metus įsigaliojęs draudimas nemokamai dalyti plonus plastiko maišelius paskatino pirkėjus pereiti prie alternatyvų arba apskritai nefasuoti dalies produktų. Kiti vartotojai kartais pamiršta, kad tokie maišeliai yra atskira prekė ir nesusimoka, tad kai kurie prekybininkai žada papild...
Praeitą penktadienį restorane PACAI įvyko dar viena kartu su Bocuse d‘Or Lietuva organizuota vakarienė. Tai jau trečiasis renginys, kuris ne tik džiugina restorano svečius, sukurdamas galimybę išbandyti talentingų šefų kūrinius, bet ir skatina kulinarinę kultūrą Lietuvoje.
PC „Europa“ atsidarė autentiško gatvės maisto restoranas „Bao Bun“: pernai debiutavęs Rygos „Galerija Centrs“, savo sėkmės istoriją jis tęsia Lietuvos sostinėje, centrinio Vilniaus verslo rajono žmonėms siūlydamas išskirtinį maistą bei atmosferą.
Sakoma, kad viskas, kas geriausia, atkeliauja tiesiai iš gamtos, tad norintiems sveikiau maitintis ir lengviau jaustis, į kasdienės mitybos racioną verta įtraukti linų sėmenis. Vos šaukštas šio superprodukto turi neįtikėtinos galios!
Kartūs agurkai gali sugadinti bet kokį patiekalą. Tačiau yra daugybė būdų, kaip išvengti jūsų lysvėse augančių agurkų kartumo.
