181 straipsnių
Manoma, kad obuoliai buvo pradėti auginti dabartinio Kazachstano teritorijoje. Laukiniai obuolių protėviai buvo maži, rūgštūs ir labai skyrėsi nuo šiandien pamėgtų sultingų ir saldžių vaisių. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pabrėžia, kad obuolius verta įtraukti į sveikatai palankios mitybos r...
Nutukimas yra liga, kurios tokia kartais nepripažįsta net kai kurie gydytojai. Negydoma ji gali lemti daugybę komplikacijų – ne tik mechaninių, metabolinių, bet ir psichologinių, o štai gydymas gali duoti puikius rezultatus.
Amerikietės Elizabet Holms kompanija „Theranos“, siūliusi atlikti detalius sveikatos tyrimus vos iš vieno kraujo lašo, šiandien laikoma viena iš įžūliausių šio amžiaus aferų, o apie ją sukurtas ir dokumentinis serialas. Tačiau įvairių abejotinų, mokslinio pagrindimo neturinčių tyrimų nereikia toli i...
Sultingos, aksominio švelnumo ir kvapnios avietės yra vienos mėgstamiausių lietuvių uogų, kurios pradeda nokti nuo liepos vidurio, tad dabar pats tinkamiausias metas jas skanauti. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė dėl naudingųjų aviečių savybių rekomendu...
Sumuštinis – vienas labiausiai paplitusių ir greičiausiai pagaminamų patiekalų visame pasaulyje. Be to, priklausomai nuo to, ką į jį įdėsite, sumuštinis gali būti ne tik sveikatai palanki, bet ir sutaupyti padedanti pusryčių ar pietų alternatyva. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja die...
Belaukiant prasidėsiančio grybavimo sezono, verta prisiminti, kurie grybai pagardina kasdienius patiekalus ir kuriuos verčiau palikti miške. Anot grybų pasaulio edukatorės Aurelijos Plūkės, nereikėtų vadovautis mitais, atpažįstant nuodingus grybus. Prisirinkus šių miško gėrybių, verta nusimanyti ir ...
Gardžiai pagaminti daržoves užtrunka laiko, o ypač tuomet, kai jas skutame ar lupame peiliu. Vis dėlto, kai kuriuos vaisius ir daržoves verta palikti su žievele, kuri, anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, turtinga naudingomis maistinėmis medžiagomis. Be abejonės, svarbiausia prieš tai to...
Vasarą keičiasi ne tik darbo ritmas, bet ir mityba. Karštomis dienomis sunkaus maisto dažniausiai nesinori, tačiau ar taip besimaitindami nepakenksime organizmui? Ir ko vasarą reikėtų valgyti daugiau? Apie tai laidoje „Delfi rytas“ pasakojo medicinos mokslų daktarė Edita Gavelienė.
Maistas tiekiamas bet kada, jo arba nėra, arba vėluoja 2–3 valandas, trūksta porcijų, siūloma dalintis, maisto kokybė itin prasta, o indus reikia grąžinti per kelias minutes. Tokius skundus viešoje erdvėje reiškia Santaros klinikų pacientai. Ir iš tiesų, nors daug informacijos apie tai dar nebuvo pa...
Šį gėrimą labai mėgsta japonai. Populiarėja jis ir Lietuvoje. Tai – mačios arbata, neretai vadinama net „supermaistu“. Apie tai, kuo ji naudinga ir kaip ją paruošti, domėjosi LNK laida „Labas vakaras, Lietuva“.
Nors saldžiosiomis bulvėmis dažniausiai gardinamos sriubos ir troškiniai, jos taip pat patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ar žuvies, o kartais net maišomos į sausainių tešlą. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad dėl lėtinį uždegimą mažinančių ...
Atsikėlę ryte ir norėdami greičiau prasibudinti dažnai geriame kavą ar skirtingas arbatžolių arbatas. Tačiau sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad kartais vietoje mums įprastų rytinių gėrimų galima išbandyti ir naujų skonių.
Beveik kiekvienoje virtuvėje galima rasti bent vieną svogūną. Ši aromatinga, aštriu skoniu pasižyminti ir dažnai verkti priverčianti daržovė naudojama įvairių patiekalų receptuose. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos, renkantis svogūnus visada svarbu atkreipti ...
Tamsiomis žiemos dienomis pasiilgstame saulės ir smagių išvykų su bičiuliais gamtoje. Nors lauke dar nosį žnaibo šaltukas, taip pat galime mėgautis ant žarijų kepamos mėsos aromatais, tereikia tinkamai tam pasiruošti.
Dažnai nusipirkę šaldytos žuvies ilgam pamirštame ją šaldiklyje, jos lieka ir po švenčių, tad pats metas prisiminti nebrangius ir sočius patiekalus, kurie patiks net žuvies nemėgstantiems vaikams. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, nors visada...
Per šventes su artimaisiais ir draugais ragavome tiek tradicinius, tiek egzotiškesnius patiekalus, tad pirmąją Naujųjų metų savaitę norisi ko nors lengvo ir paprasto. Tai gali būti skaidulomis turtinga ir skani košė su uogomis. Tuo labiau, kad ji neatims brangaus ryto laiko, o jau lauks šaldytuve, p...
Sultinga, aromatinga ir švelniai apskrudusi antis beveik visada greitai dingsta nuo stalo, ypač patiekta su gardžiais pagardais. Tai vienas riebesnių paukščių, tad sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena mėgautis ja saikingai ir ruošti be papildomų rie...
Stipri ir aromatinga kava jau seniai tapusi dienos pradžios ritualo dalimi, o per Kalėdas vis dažniau jos pakuotes randame ir po eglute. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ produktų vadovės Dianos Špūrienės, norintiems sutaupyti prieš ateinančias šventes, kavos, praturtintos įdomesniais skoniais, galima nu...
Moliūgas – maistinga, sultinga daržovė, dažnai naudojama kaip tradicinė Helovino dekoracija arba Padėkos dienos pyrago įdaras. Tačiau ruošiantis gaminti šventines dekoracijas, vertėtų išsaugoti moliūgo minkštimą bei sėklas,turinčius daugybę sveikatai naudingų savybių. Iš šių komponentų galima pasiga...
Artėjančios mokytojų dienos proga „Rimi“ kviečia pasigaminti šventinį pyragą iš rudens gėrybių – soduose užderėjusių kriaušių ir obuolių. Dietologė dr. Edita Gavelienė įsitikinusi, kad lokalūs vaisiai bei daržovės privalo atsidurti kasdieniame mitybos racione, todėl sveikatai palankią mitybą skatina...
