Vasara – iškylų gamtoje metas, o jokia iškyla neatsiejama be grilyje ruoštų patiekalų, įsitikinusi tinklaraščio „Su Ingrida“ autorė Ingrida Martinkėnaitė. Mėgstamas žinomos moters iškylų patiekalas – burgeriai, kuriuos tinklaraštininkė mėgsta gaminti improvizuodama. Ir nors iš pirmo žvilgsnio galėtų...
burgeris
59 straipsnių
Mėsainis, burgeris (nevart. Hamburgeris) – sumuštinis ar suvožtinis, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra termiškai apdorota mėsa. Paprastai tai kapotas mėsos kotletas, plėšyta mėsa ar vientisas mėsos gabalėlis dedamas tarp perpjautos bandelės dalių. Be mėsos sumuštinyje gali būti dedama įvairių daržovių bei kitų maisto produktų ar priedų, pvz. padažas, kečupas, majonezas, cukinija, salota, kopūstas, agurkas, svogūnas, pomidoras ir kt.
Sicilijoje paragauto deserto ilgesys padiktavo verslo idėją: šitaip pateikiamų ledų pajūris dar nematė (76)
Jei kas lankėtės Sicilijoje, tikrai žinote, kad vietos gyventojai primygtinai Jums siūlys išragauti ne tik picas, šviežias jūrų gėrybes, bet ir išskirtinai patiekiamų ledų. Klaipėdietei Gretai tokie ledai tapo lyg burtai, kurie paskatino imtis savo verslo su tokia pat laisva itališka dvasia, kokia a...
Nors įprastai burgeriai yra gaminami su mėsa, grilinimo entuziastas Tomas Petryla siūlo pabandyti pasigaminti fishburgerius (burgerius su žuvimi - red. past.).
Lietuviai mėgsta mėsainius – apie tai galima spręsti pagal augantį „burgerinių“ skaičių Lietuvoje: jei prieš penkerius metus galima buvo rasti vos vieną kitą vietą padegustuoti tikrųjų sultingų jautienos burgerių (be visiems įprastų greito maisto restoranų tinklų, kurie išplitę visame pasaulyje), ta...
Taip taip – veganiškas! Iš pupelių su tortilijų traškučiais, laimu ir kalendra. Kalendros daug, tad jos gerbėjams tikrai patiks.
Kol Nacionalinė šefų rinktinė kartu su „City Chef“ virtuvės šefu ir recepto autoriumi Artūru Samavičiumi rungiasi dėl antrų medalių, kviečiame pasigaminti išskirtinai gardų burgerį. Prižadame – abejingų neliks!
Kol Nacionalinė šefų rinktinė kartu su „City Chef“ virtuvės šefu ir recepto autoriumi Artūru Samavičiumi rungiasi dėl antrų medalių, kviečiame pasigaminti išskirtinai gardų burgerį. Prižadame – abejingų neliks!
Pietų pertrauka burgeriais garsėjančiame greito maisto restorane: nesitikėjome, kad bus taip gerai (32)
Kiekviena diena yra šventė! Skamba kaip motyvuojantis šūkis ar eilutė iš dainos? Bet tai yra tikra tiesa, nes mes kasdien minime įvairiausias skirtingas (o kartais net keistas) šventes ir progas, tik gal ne visada patys tą žinome.
Tokius mėsainius, kokius esame įpratę valgyti restoranuose, namuose pasigaminsime sunkiai, sako profesionalus šefas Vylius Blauzdavičius. Tačiau, priduria jis, tai tikrai įmanoma – norint pasiekti geriausią rezultatą, reikia nebijoti eksperimentuoti su netikėtais produktais. Pavyzdžiui, mėsainį namu...
Atrodo, burgeriai niekada taip ir nenusileis nuo populiarumo viršūnių, o kiekvienam grilio meistrui garbės reikalas turėti po savo firminį receptą: išskirtinė bandelė, kokybiška mėsa, sūris, daržovės, na ir dar koks slaptas padažas. Būtent taip burgerius ir įsivaizduojame. Tačiau Lietuvą jau pasiekė...
Prisiminkite seniai pamirštus „bomžpakius“ – jų prireiks pasaulyje itin populiariems naujiesiems burgeriams (72)
Atrodo, burgeriai niekada taip ir nenusileis nuo populiarumo viršūnių, o kiekvienam grilio meistrui garbės reikalas turėti po savo firminį receptą: išskirtinė bandelė, kokybiška mėsa, sūris, daržovės, na ir dar koks slaptas padažas. Būtent taip burgerius ir įsivaizduojame. Tačiau Lietuvą jau pasiekė...
Išgirdęs žodžius „ mėsainis “ ar „ dešrainis “ ne vienas susiraukia – esą nesveika. „Nebūtinai!“ – sako virtuvės šefas ir maisto stilistas Reinaldas Janonis ir siūlo būtent šiais patiekalais paįvairinti kepsnių sezoną.
Dažnai girdime, kad reikia valgyti daugiau daržovių, bet kaip tą padaryti ir kiek „daugiau“ yra pakankamai? Viena augalinio maisto diena per savaitę – galimas atsakymas.
Atšilus orams visi suskubo skanauti ant žarijų keptų mėsos gaminių. Lietuviai pamėgę ne tik tradicinius šašlykus, bet ir burgerius , kitus grilio patiekalus. Asmeninis fitneso treneris Paulius Ratkevičius dalijasi sveikuoliškų grilio patiekalų idėjomis.
Kaune jau kelerius metus gyvuoja užkandinė pavadinimu „Kuhne“. Taip, kuhne. Iš tiesų, išgirdęs pavadinimą imi svarstyti, gal tai ukrainietiškų barščių, o gal Kijevo kotletų ir rusiškų bandelių su kopūstais užkandinė? O gal sutiksiu močiutę, besimėgaujančią pyragėliais ir gurkšnojančią kisielių? Pasi...
Lietuvos šimtmečiui skirtus mėsainius nuspalvino kiekvienos šeimininkės virtuvėje randamais produktais (8)
Vieni Lietuvos šimtmetį švęs akimis – eidami į renginius ar parodas, kiti ausimis – klausydami koncertų, o treti gali išbandyti skanų ir sotų šventimo būdą – paragauti ar net pabandyti pasigaminti trispalvės spalvomis margintų mėsainių.
Daugelis žmonių vis dar mano, kad pasirinkę veganišką gyvenimo būdą ir atsisakę gyvūninės kilmės produktų daug ką praranda ir turi pamiršti populiariausių maisto produktų skonius. Tačiau iš tiesų veganams skirta daugybė įvairių maisto produktų ir patiekalų alternatyvų – nuo sūrių iki padažų ir malon...
Lapkričio 23–26 dienomis visoje Lietuvoje vyks jau trečiasis Austrių festivalis, šiais metais prie sostinės prisijungė ir nemažai mažesnių Lietuvos miestų: Mažeikiai, Palanga, Druskininkai, Utena, Kretinga.
Išgirdę žodį „mėsainis“ greičiausiai iš karto įsivaizduojate tarp dviejų traškių bandelių įsitaisiusį sultingos jautienos paplotėlį. Tačiau tobulais mėsainiais gali mėgautis ir tie, kurie mėsos išvis nevalgo. Paragavę šių vegetariškų mėsainių greičiausiai nė nesuprastumėte, iš ko jie pagaminti, tači...
Trisdešimtmečio koncertui besiruošiantys bix'ai nuo šiol turi ir savo vardo mėsainį. Grupės nariai jį pavadino #XXX – taip, kaip vadinasi jų vienintelis jubiliejinis koncertas, lapkričio 16 d. vyksiantis „Siemens“ arenoje, rašoma pranešime spaudai. Madingą patiekalą, padedamas profesionalios virtuvė...