Ne taip seniai – prieš kelis dešimtmečius lietuvių pamėgtos daržovės primena dideles gėles, kurių visos dalys gali būti valgomos tiek termiškai apdorotos, tiek žalios. Daugelio vaikų tėvai džiaugiasi, kad tai – viena iš nedaugelio daržovių, kurią dėl traškios konsistencijos pavyksta įsiūlyti atžalom...
brokoliai
83 straipsnių
Brokolis – bastutinių (Brassicaceae) šeimos kultūrinė kopūsto (Brassica oleracea) atmaina. Valgomoji brokolių dalis – žiedkočiai ir pumpurai. Jie sudaro nedidelę ryškiai žalią (kartais – į mėlynumą) galvutę, sveriančią iki 300 g.
Jei kas sakė, kad nemėgsta brokolių, jie greičiausiai neragavo brokolių kotletukų. Patikėkite: peržiūrėję šį video įrašą skubėsite į parduotuvę brokolio (jei neturite šaldytuve) ir pagal šį receptą ruošite kotletukus. Minkšti, purūs – jie ne tik skanūs, bet ir labai maistingi.
Šie maisto produktai gali padėti palaikyti gerą smegenų sveikatą.
Šiai lašišai su brokoliais tikrai negalėsite atsispirti. Ypač ji patiks mėgstantiems valgyti aštriai. Lašišos kepsnį prieš patiekiant užbarstykite tarkuota žaliosios citrinos žievele.
Brokolių salotas su spanguolėmis pagaminsite be vargo, tereikės apie 10 min., kol viską susipjaustysite ir sumaišysite dubenyje. Salotos labai gardžios ir vienos, tačiau puikiai tinka ir su visais mėsos patiekalais, ypač su kepta vištiena, įvairiais kepsniais. Taip pat šios salotos yra nerealus užka...
Dietistė Ugnė Radzevičienė pasakojo, kad šaltuoju metų laiku dauguma žmonių nori pradėti stiprinti imunitetą, todėl nuvažiavę į vaistines ieško ten papildų. Tačiau svarbiausia yra tai, kaip maitinamės. Taigi dietistė priminė, kokie maisto produktai turi daugybę gerųjų medžiagų, reikalingų šaltuoju s...
Kaip rugpjūčio mėnesį prižiūrėti kopūstines daržoves: 6 svarbiausi dalykai, jei norite gero derliaus
Rugpjūčio mėnesį kopūstinių daržovių priežiūra nėra sudėtinga – tereikia laikytis kelių taisyklių.
Kepti ryžiai su anakardžiais ir brokoliais – virškinimo neapunkinnatis patiekalas. O kiek jame daug sveikatai naudingų medžiagų! Antkeptų ryžių su anakardžiais ir brokoliais uždėkite citrinos skiltelę.
Brokolis – sveiko maisto etalonas. Ne visiems patinka jo skonis, tačiau šios kopūstinės daržovės nauda – iš tiesų didelė. Pirmiausiai dėl to, kad brokolyje gausu skaidulų – ir tirpiųjų, ir netirpiųjų. Kuo dar naudingas brokolis? Kaip jį paruošti, kad jis taptų skanaus patiekalo dalimi? Garuose ruošt...
Pavasaris – puiki proga prisiminti sveikos ir subalansuotos mitybos principus, pakalbėti apie sveiko maisto, pavyzdžiui, daržovių, naudą. Sužinokite, kokios daržovės yra pačios vertingiausios.
Panevėžio rajono smulkieji daržovių ir daigų augintojai juo nuo žiemos nesiilsi ir sėja pasiraitoję rankoves. Kai kurias daržoves augintojai pasėjo dar vasarį ir jau džiaugiasi pasistiebusių daigų žaluma – šiltnamiuose stiebiasi svogūnų laiškai, salotų lapai, auga ridikėliai, dygsta pirmieji agurkų ...
Neretai kartojama, kad širdies ir kraujagyslių ligos yra šių laikų visuomenės Achilo kulnas. Nors ši problema aktuali visame pasaulyje, tačiau Lietuva pagal sergamumą šiomis ligomis jau ilgą laiką rikiuojasi pirmosiose vietose. Būtent širdies ir kraujagyslių ligos yra dažniausia mirties priežastis m...
Ar trokštate daržoves ir prieskonines žoleles iš savo daržo valgyti visą likusią vasarą? Kai kurias daržoves galima sėti ir liepos mėnesį, ypač jei nuėmus derlių, atsilaisvino kelios lysvės. Liepos mėnesį taip pat sėjamos daržovės kitų metų derliui.
Kiekvieną pavasarį nekantriai laukiame šviežio derliaus daržovių, kurios pakepintos jos gali būti dar gardesnės. Žinoma, svarbu žinoti keletą taisyklių, kad jos iškeptų tobulai: skirtingas daržoves berti į keptuvę vieną po kitos pagal kepimo laiką, visada pjaustyti jas vienodo dydžio gabalėliais. O ...
Ekspertai atskleidžia priežastį, kodėl vaikai nemėgsta brokolių: yra būdų, kaip juos suvilioti šia daržove (4)
Brokoliai – tikras super produktas: jie gausūs vitaminų A, C ir E, saugančių odą, taip pat stiprina širdies sveikatą, malšina alerginius sudirgimus bei uždegimus, gerina virškinimą, mažina vėžio tikimybę. Tačiau daugumai vaikų tokia šių daržovių nauda dažniausiai nerūpi. Valgyti brokolių jie neretai...
Sveika mityba gali padėti sustiprinti imunitetą ir atbaidyti įvairias ligas. Štai devyni maisto produktai, kurie suteikia reikalingų maistinių medžiagų jūsų imuninei sistemai, taip pat trys produktai, kurių reikėtų vengti, rašo allrecipes.com.
Kepenys – antras didžiausias mūsų organas, kuris kasdien valo organizmą, šalina iš jo toksinus, saugo mus nuo daugelio ligų.