186 straipsnių
Baltymai – iš aminorūgščių sudarytos makromolekulės. Baltymai įeina į ląstelių ir audinių sudėtį, jų pagalba formuojami ląstelių ir audinių griaučiai, reguliuojama normali organizmo veikla, kovojama su infekcijomis, atliekamos sudėtingos cheminės reakcijos ir kita.
Pasibaigus šventėms ir išragavus daugybę Velykų stalo patiekalų norisi šiek tiek atsikvėpti ir į racioną įtraukti daugiau daržovių bei liesesnių ir lengvesnių produktų. Vienas jų – veršiena. Ši mėsos rūšis – viena sveikiausių ir natūraliausių, nes joje beveik nėra riebalų, aptinkama mažai cholestero...
Įvairūs skaičiavimai rodo, kad galėtume išvengti net iki 60 proc. ligų, jei pakeistume savo mitybą ir fizinį aktyvumą į sveikatai palankesnį. Gyvensenos medicinos specialistė Aistė Kučinskienė savo paskaitoje papasakojo, kaip sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką pakeitus mitybą – kokių prod...
Su alergijomis žmonės susidurdavo ir seniau, tačiau įrodyta, kad šiuolaikiniame pasaulyje daugėja žmonių, kurie yra kažkam alergiški. Kas tai lemia, kodėl bėgant laikui pasaulyje ne tik padaugėjo žmonių turinčių alergiją, bet atsirado ir daugiau skirtingų alergenų? Ką reikėtų daryti įtariant šią lig...
Proteininis batonėlis, šokoladas, šokoladinis kremas, sirupas... Rodos, šiais laikais viskas gali būti pavadinta „proteininiais“. Arba kitaip – baltyminiais. Valgydami tokius produktus žmonės jaučiasi daug ramiau, mat galvoja, kad tai yra itin sveika. Tad ir valgyti galima daugiau nei įprastai. Tači...
Gruodžio mėnesio pradžioje mokslininkai pranešė kai ką neįtikėtinai svarbaus: 50 metų senumo mįslė apie baltymus gali pagaliau būti paaiškinta – prie to labai efektyviai dirba dirbtinis intelektas. Kaip paaiškina mokslininkas Gytis Dudas, ateityje tai gali reikšti naujus įrankius, kurie gelbės žmoni...
Koronaviruso atvejams šalyje mušant rekordus, gyventojai ypatingai susirūpinę savo sveikata. Ligų prevencijai skiriamas itin didelis dėmesys, o susirgus siekiama kuo greičiau atsistoti ant kojų, mat nusilpusiems žmonių organizmams COVID-19 infekcija dar pavojingesnė.
Šiltas sultinys žvarbiais žiemos vakarais gali suteikti ne tik emocinį pasitenkinimą, bet ir organizmui reikalingų medžiagų. Kai kurie liaudyje dalinami patarimai apie sultinio naudą turi ir mokslinio pagrindo.
Mėsos ir kiaušinių pakaitalų gamintojui „Eat Just Inc.“ buvo leista pardavinėti laboratorijoje sukurtą vištieną Singapūre, kuris tampa pirmąja valstybe, leidžiačia prekiauti dirbtinai užauginta mėsa.
Baltymai – maistinga medžiaga, kuri padeda didinti raumenų masę, atstatyti raumenis po sporto. Įdomu tai, kad pastaruoju metu tyrėjai įžvelgė ryšį tarp per didelio kiekio baltymų ir pavojaus sveikatai, pvz., širdies ir kraujagyslių ligų.
Grybai – vieni seniausių žmogaus valgomų produktų, kuriuose gausu vertingų maistinių medžiagų. Švieži, džiovinti ar sūdyti bei jų sultys arba miltai yra puiki kulinarinė žaliava skaniems patiekalams gaminti.
Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba prie Aplinkos ministerijos informuoja, kad rugpjūčio 10 d. karšti orai tęsis, kaitros rodiklis (kai tris dienas iš eilės aukščiausia oro temperatūra siekia ir viršija 30 °C) bus pasiektas didesnėje nei trečdalis šalies teritorijoje, rašoma pranešime spaudai.
Laikas yra negailestingas žmogaus kūnui. Su amžiumi prastėja visos mūsų fiziologinės funkcijos ir, atrodo, nieko dėl to negalime padaryti. Na, beveik nieko - galime savo mitybą praturtinti baltymais. Bet baltymai baltymams nelygūs ir šio naujo tyrimo rezultatai tikrai nepatiks veganams.
Ką daryti, kad mūsų hormonai būtų subalansuoti? Juk nuo to priklauso ir mūsų nuotaika, ir sveikata.
Kas yra geri ir blogi, naudingi ir pavojingi, lėtieji ir greitieji, sudėtiniai ir paprasti angliavandeniai? Ar tikrai norint numesti svorio, angliavandenius iš savo mitybos reikia išbraukti? Kokiais mitais apie šią maistinę medžiagą nereikėtų tikėti? Į visus klausimus laidoje „ Sveiki! Su gydytoju M...
Karantinas itin paveikia lėtinėmis ligomis, nutukimu sergančius žmones. Nutukimu, metaboliniu sindromu sergantys pacientai, turi didesnę riziką susirgti sunkesnės eigos Covid-19 viruso sukelta infekcija. Jų reanimacinis gydymas komplikuotesnis dėl galimos sudėtingesnės intubacijos, rašoma Lietuvos d...
Natūralu, kad stiprėjant nerimui dėl koronaviruso protrūkio, visi masiškai perka rankų dezinfekantus. Biologas Jeffrey Gardneris aiškina, kodėl rankų dezinfekantų pagrindinis elementas yra alkoholis ir kodėl nerekomenduojama kaupti namie dezinfekantų atsargų.
„Valgau ir lieknėju“ arba „valgydami šiuos produktus, tikrai numesite svorio“ – marga įvairi informacija internete. Vis dėlto tokiais teiginiais gydytoja dietologė Evelina Cikanavičiūtė ragina nepasitikėti.
Dažnai norime itin greito būdo atsikratyti keleto kilogramų, bet tiesa tokia, kad viskas slypi balanse, įpročių keitime ir ėjime link sveikesnio gyvenimo link. Itin nemažai žmonių galvoja, kad mitybos specialistai dirba tik su žmonėmis, kuriuos kamuoja svorio problemos. Nors dalis pacientų tikrai ap...
Šiais laikais žmonės įvairiais būdais stengiasi atsikratyti nereikalingų kilogramų. Angliavandenių ribojimas yra gera mintis, tačiau kartais žmonės persistengia. Naujas tyrimas rodo, kad itin daug baltymų turinti dieta gali būti žalingas pasirinkimas.
Populiariausios kruopos dažno lietuvio šeimoje vis dar išlieka tos pačios – avižos ir grikiai. Tiesa, jų panaudojimo būdai su laiku darosi vis įvairesni – anksčiau įžvelgėme tendenciją, kad iš kruopų dažniausiai verdamos košės, o pastaraisiais metais jos jau vartojamos ir kaip garnyras, ir kaip pati...
