Name: Traškios cukinijos lazdelės – su pesto padažu itin skanu
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: cukinija 1 vnt.; „Iki“ džiūvėsėliai 100 g; kiaušiniai 2 vnt.; rūkyta malta paprika 1 a. š.; kietasis sūris 30 g; kvietiniai miltai 200 g; kietasis sūris papuošimui null žiupsnelis; „Iki“ „Genujos“ pesto padažas 80 g

Ingredientai

cukinija 1 vnt.

„Iki“ džiūvėsėliai 100 g

kiaušiniai 2 vnt.

rūkyta malta paprika 1 a. š.

kietasis sūris 30 g

kvietiniai miltai 200 g

kietasis sūris papuošimui žiupsnelis

„Iki“ „Genujos“ pesto padažas 80 g

Porcijos: 3

Dar viena idėja, ką pagaminti iš daržovių – paruošti traškias cukinijų lazdeles. Traškios lazdelės itin gardžios, kol dar šiltos. Patiekite cukinijų lazdeles su pesto padažu.

Gaminimo eiga

* Cukiniją perpjaukite perpus, o tada kiekvieną dalį skersai – į 4 dalis.

* „Iki“ džiūvėsėlius trintuvu sumalkite iki trupinių, supilkite į dubenį, ten pat suberkite rūkytą maltą papriką, tarkuotą kietąjį sūrį, išmaišykite.

* Cukinijų lazdeles apvoliokite miltuose, pamirkykite kiaušinių plakinyje, galiausiai apvoliokite džiūvėsėliuose ir sudėkite į oro gruzdintuvę. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 7 minutes.

* Iškepusias lazdeles apibarstykite druska ir tarkuotu kietuoju sūriu. Valgykite su „Iki“ „Genujos“ pesto padažu.

Skanaus.

Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks