Name: Sumuštinis su vištiena – gardus užkandis, kai stinga laiko
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: vištienos krūtinėlė 1 vnt.; Mantinga „Medomi“ prancūziškas batonas su grūdais ir sėklomis 1 vnt.; majonezas 80 g; kario milteliai 10 g; salierų stiebas 20 g; čili pipirai 1 vnt.; salotų lapai null žiupsnelis; aliejus kepimui null null; druska ir pipirai null null; sviestas 20 g; raudonasis svogūnas 1 vnt.; kietasis sūris 30 g

Ingredientai

vištienos krūtinėlė 1 vnt.

Mantinga „Medomi“ prancūziškas batonas su grūdais ir sėklomis 1 vnt.

majonezas 80 g

kario milteliai 10 g

salierų stiebas 20 g

čili pipirai 1 vnt.

salotų lapai žiupsnelis

aliejus kepimui

druska ir pipirai

sviestas 20 g

raudonasis svogūnas 1 vnt.

kietasis sūris 30 g

Porcijos: 2

Jei esate labai išalkęs, jei laukiate svečių, o laiko ruošai neturite, rekomenduojame pagaminti sumuštinį su vištiena ir kario majonezu. Sumuštinis sotus, be to, jame yra daržovių. Ypatingo skonio sumuštinį su vištiena galite supjaustyti ir mažesniais gabalėliais bei pateikti į užkandžių stalą.

Gaminimo eiga

* Į keptuvę pilkite aliejaus ir dėkite kepti vištienos krūtinėlę. Užberkite druskos ir pipirų. Apverskite krūtinėlę, įdėkite sviesto. Ištirpusiu juo aplaistykite mėsą.

* Krūtinėlę dėkite į karščiui atsparų indą ir pašaukite 10 minučių į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kai išimsite, leiskite atvėsti ir supjaustykite riekelėmis.

* Kol kepa, majonezą sumaišykite su kario prieskoniais.

* Svogūną supjaustykite žiedais, išskirstykite juos. Saliero stiebą – griežinėliais. Čili pipirą – taip pat.

* Prancūzišką batoną perpjaukite pusiau, o kiekvieną pusę – išilgai.

* Apatinę batono pusę patepkite majonezo padažu, dėkite salotų lapus, svogūnų žiedus, saliero gabalėlius ir vištienos krūtinėlės riekeles. Viršų patepkite majonezo padažu, užtarkuokite kietojo sūrio ir uždėkite antrą batono pusę.

* Suvynioję sumuštinį į kepimo popierių lengviau perpjausite perpus ar į kelias dalis.

Skanaus.

Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks