Reikės:
500 g varškės
2 kiaušinių
50 g džiovintų abrikosų
1 banano
5 šaukštų miltai
2 šaukštai cukraus
1/2 pakelio vanilinio cukraus
6 šaukštai aliejaus
8 šaukštai grietinės
Gaminimas
Abrikosus išmirkyti, nusausinti ir smulkiai supjaustyti. Bananą taip pat sukapoti smulkiais kubeliais. Varškę pertrinti su kiaušiniais, cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi. Vaisius gerai sumaišyti su varškės mase ir miltais. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir šaukštu formuoti blynelius. Kepti vartant, kol apskrus iš abiejų pusių. Patiekti su grietine.