Kultūrinis augalas nuo neatmenamų laikų
Sėjamasis linas (Linum usitatissimum) paplitęs visame pasaulyje. Stiebas užauga iki 1 m aukščio. Lapai siauri. Žiedai penkialapiai, mėlynos spalvos. Žydi birželį ir liepą. Vaisiai – dėžutės, subręstančios rugpjūtį. Kiekvienoje būna apie 10 rudų sėklų, kurios dar vadinamos sėmenimis.
Manoma, kad Lietuvoje linai auginami apie 4000 metų. Egipte, Azijoje ir Viduržemio jūros regione jie atsirado dar seniau. Sėmenų nuoviras gelbėdavo susirgus virškinamojo trakto ligomis, astma, bronchitu, tuberkulioze, plaučių uždegimu.
Sėmenys pagelbės širdžiai, skrandžiui ir sąnariams
Linų sėmenyse gausu įvairių balastinių medžiagų: hemiceliuliozės, celiuliozės, lignino, riebiųjų aliejų, linolo rūgšties esterio, baltymų, lininostatino, linamarino. Jose yra kalcio, fosforo, kalio, beveik visų mikroelementų. Randama ir daugumos aminorūgščių, vitaminų C, E , B.
*Žmogaus organizmas kiekvieną dieną turi gauti pakankamą kiekį riebalų. Ypač rekomenduotini vartoti augalinės kilmės aliejai, nes juose gausu nesočiųjų riebiųjų rūgščių. Linų sėmenyse esančios omega-3 rūgštys apsaugo organizmą nuo per didelio kiekio cholesterolio, aukšto kraujospūdžio ir mažina tikimybę susirgti širdies ligomis.
*Linų sėmenyse ypač gausu gleivingųjų medžiagų. Jos susilpnina toksinų poveikį, saugo virškinamąjį traktą nuo dirginimo, mažina rūgštingumą ir uždegimus. Be to, stiprina plaučių audinį, patvaria plėvele padengia kvėpavimo sistemos gleivines, palengvina atsikosėjimą. Sėmenys labai naudingos sergant astma, plaučių uždegimu ir chronišku bronchitu.
*Sėmenų skaidulos palengvina tuštinimąsi, minkština vidurius, valo žarnyną. Jos didina maisto tūrį organizme, sukelia sotumo pojūtį ir slopina apetitą.
*Lignanai turi antioksidacinių savybių. Jie neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie sukelia sąnarių ligas. Be to, dar ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
Moksliniai tyrimai parodė, kad linų sėmenyse gausu svarbių medžiagų, padedančių kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis. Naudingiausia dėl minėtų ligų vartoti šalto spaudimo aliejų.
Aliejuje gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių
Linų sėmenų aliejus labiausiai vertinamas dėl polinesočiųjų riebalų rūgščių. Be abejo, jame yra ir įvairių vitaminų, provitamino A, mineralinių medžiagų, fermentų.
*Sėmenų aliejuje esančios omega-3 rūgštys gerina kalcio absorbciją, slopina ūmius ir lėtinius sąnarių skausmus, malšina uždegimą ir tinimą. Jį ypač patartina vartoti patyrus traumas (pasitempus raiščius, sausgysles), sergant reumatoidiniu artritu, osteoartroze.
*Omega-3 riebalų rūgštys ne tik padeda apsisaugoti nuo aterosklerozės, aukšto kraujospūdžio ir širdies ligų. Nustatyta, kad jos perkelia susikaupusius riebalus į ląsteles, kur jie paverčiami energija.
*Sėmenų aliejus – puiki gydomoji priemonė, efektyviai padedanti kovoti su opomis. Jis mažina skausmą, neleidžia žaizdoms plėstis.
*Šis aliejus ramina virškinamąjį traktą, gerina maisto pasisavinimą, minkština vidurius, gydo išeinamosios angos įtrūkius.
Jei norite linų sėmenų aliejų vartoti kaip gydomąją priemonę, būtinai pasitarkite su gydytoju.
