4 porcijoms reikės:
4 didelių bulvių,
10 juodųjų alyvuogių,
pundelio šviežio baziliko,
50 g brinzos,
3 valg. šaukšt. aliejaus.
1. Bulves labai gerai nuplaukite ir virkite jas su lupenomis pasūdytame vandenyje maždaug 15 min. Paskui kiekvieną bulvę perpjaukite išilgai ir išskobkite jos vidų.
2. Išskobtą bulvės masę sumaišykite su smulkintomis alyvuogėmis, baziliku bei tarkuota brinza. Pagardinkite druska ir pipirais. Šia mase įdarykite išskobtas bulves, apšlakstykite viršų aliejumi ir kepkite grilyje 10 –15 min.
Skanaus!