Greitos bandelės su varške ir šonine

Šoninę smulkiai supjaustykite.

Varškę sutrinkite su grietine, druska.

Sumaišykite su kmynais ir šoninės gabaliukais.

Atšildytą tešlą iškočiokite gana plonai (apie 0,5 cm storio), supjaustykite kiek didesniais kvadratais nei delnas.

Per vidurį dėkite įdaro, užlenkite ir užspauskite kraštus.

Sudėkite bandeles ant kepimo popieriumi padengtos skardos, aptepkite aliejumi (dar geriau, jei apipurkšite).

Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes.