Karamelizuotų svogūnų sriuba

1. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus bei česnakus ir šiek tiek pakepkite aliejuje.

2. Įberkite cukraus ir kepkite, kol gražiai paruduos.

3. Supilkite vyną, įdėkite prieskonių mišinio ir užvirinkite, kad išgaruotų alkoholis.

4. Įpilkite vandens ir virkite, kol svogūnai suminkštės.

5. Sutarkuokite sūrį.

6. Įdėkite česnako galvutes į orkaitę ir kepkite 20 minučių iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.

7. Patiekite česnako galvutes kartu su sriuba.