Ingredientai
Menkės filė (juodadėmės)
200
g
Saulėgrąžos
100
g
Kiaušiniai
2
vnt.
Miltai
200
g
Citrinos
1
vnt.
Citrininiai prieskoniai
pagal skonį
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Krapai
100
g
Šaltalankiai
200
g
Porcijos: 2
Gaminimo eiga
Juodadėmė menkė supjaustoma kvadratėliais, pasūdoma, papipirinama, pašlakstoma citrina ir paliekama 15-20 min. Paskui kepama ant aliejaus 2 min.
Kiaušiniai, miltai ir vanduo sumaišomi su saulėgrąžomis ir kepami aliejumi.
Ant saulėgrąžų blynelio dedama juodadėmės menkės keptas gabalėlis ir puošiama šaltalankiais.
skonis
Atsiliepimai