sveikas maistas

Ekologiškos daržovės ir pieno produktai tik močiučių daržuose – jau praeityje. Šiandien ekologišką produkciją įmanoma užauginti ir dideliuose ūkiuose, tereikia daugiau išmonės, technologijų ir mažiau chemijos, kalbėdamas Žinių radijo laidoje „Atsakingas požiūris“ teigė „AUGA group“ generalinis direk...

Maitintis sveikai darosi vis sudėtingiau. Maisto produktų etiketėse surašytą jų sudėtį reikia šifruoti tarsi rebusą, o po pavadinimais sveikas maistas, supermaistas slepiasi visai ne tai, ko tikimės. Ką daryti norint maitintis sveikai ir kokius įgūdžius išlavinę šiandien dėl rytdienos galėsime nesij...

Rytų išmintis byloja, kad „Dievas sukūrė maistą, o velnias – virėją“. Šiame posakyje išties nemažai tiesos. Taigi, kaip maistą veikia terminis jo apdorojimas – kepimas ir virimas, kada geriau rinktis žalią maistą?

Puiku, kai maitinimasis sveikai tampa ne tik mada, bet ir gyvenimo būdu. Tačiau dažnai žmonės pasimeta ir pasiduoda lengvoms apgavystėms – su sportu ar puikia figūra susiję sausų pusryčių pavadinimai dar tikrai nereiškia, kad tai sveiko ir subalansuoto patiekalo pasirinkimas.

Sveikatos apsaugos ministerija pirmą kartą inicijavo tokį eksperimentą: pagal specialistės sudarytą valgiaraštį leido vaikams ragauti kelių rūšių patiekalus, o įvertinimus prašė pažymėti lape. Kaip nurodo ministerijos atstovai, pagal vaikų išsakytas pastabas bus kuriamas valgiaraštis, kuris bus pate...

Jei kasrytinė košė ir kiaušinienė įgriso iki gyvo kaulo, siūlome išbandyti šį tą naujo. Sujunkite pabodusius receptus į vieną ir mėgaukitės iki paskutinio kąsnio subalansuotais pusryčiais. Būtent tokie yra grikiai su be lukšto virtu kiaušiniu ir daržovėmis, kuriuos savo sveikų pusryčių meniu siūlo r...

Daugelis lietuvių, ir ypač vyrai, mėgsta itin sočias vakarienes, tad jokia naujiena, kad dažniausiai ant mūsų stalo garuoja koks nors mėsos patiekalas. Sveiko maisto gaminimo kursų „Good Food Studio“ vadovė Aistė Švetkauskė pabandė įrodyti, kad sotų patiekalą galima pagaminti ir greitai, ir sveikai,...

Atrodo, egzistuoja daugybė taisyklių apie tai, ką reiktų ir ko nereikėtų valgyti. Mityba neturi būti tokia sudėtinga. Daugybė maisto produktų, kuriuos žmonės laiko netinkamais sveikatai, iš tikrųjų nėra tokie blogi ir gali būti netgi naudingi, rašo businessinsider.com.

Du trečdaliai Lietuvos gyventojų žino, kad sveikatai palankiausia yra viso grūdo duona. Dauguma žino, kad vaisius ir daržoves valgyti sveika, o beveik devyni iš dešimties apklaustųjų supranta, kad sotieji riebalai didina infarkto ir insulto riziką. Dauguma mūsų kraštiečių domisi sveikos mitybos prin...

Dažnam vartotojui greičiausiai ne kartą teko atsidurti tokioje situacijoje, kai ieškant ekologiško produkto, akys užkliūva ties įvairių ženklų, skaičių, pavadinimų įvairove. Ką jie reiškia ir kaip atskirti tikrą, ekologišką produktą, atsiųstame pranešime pasakoja maisto technologė Raminta Bogušienė ...

Paskutinėmis pavasario dienomis gyventojai jau skaičiuoja likusias valandas iki vasaros pradžios. Kol vieni planuoja atostogas, išvykas į gamtą ar vakarus su draugais, dalis tėvų ruošiasi vaikų darželio išleistuvėms. Artėjant šiai šventei rūpesčių nestinga – nuo puošnių drabužių ar renginio programo...

Sveikesnio maisto mada užvaldo pasaulį, o Baltijos šalyse tik vienas iš penkių pirkėjų teigia niekuomet neperkantis sveikesnių produktų. Įdomu, kad aktyviausiai savo mitybos įpročius linkę keisti būtent tie Lietuvos, Latvijos ir Estijos namų ūkiai, kuriuose yra vaikų, atsiųstame pranešime atskleidži...

Dar namuose sudarinėdami pirkinių sąrašą mintyse dėliojame planus, kokį patiekalą rinksimės pietums ar vakarienei: žuvį, mėsą ar daržoves? Kokį gaminimo būdą pasirinksime – virsime, troškinsime ar kepsime? Tačiau dažnai nepagalvojame, kad ir kokius sveikus maisto produktus išsirinktume, pasirinkę ne...

Ne draudimais, ne kritika, ne prievarta ar pagrūmojimu „turi valgyti sveikai“, o tik sudarydami tinkamas sąlygas, būdami pavyzdžiu ir mokydami vaikus pasieksime, kad jie valgytų sveikiau. Kaip tai padaryti, atsiųstame pranešime pataria sveikatai palankaus maisto technologė, mitybos specialistė Ramin...

Maisto vaizdas, skonis, kvapas – ši trijulė nenuginčijamai turi įtakos maisto pasirinkimui. Tačiau ar susimąstėte, kad mūsų pasirinkimą lemia ir tai, ar maistas yra pasiekiamas ranka, ar jis pateiktas tinkamo dydžio porcija, ar jį patogu valgyti ir ar turime jį papildomai apdoroti bei paruošti?

Tegul naujais metais svarbiausia būna kokybė, saikas ir sveikata. Atsiųstame pranešime maisto technologė ir mitybos specialistė Raminta Bogušienė linki atrasti laiko kokybiškų produktų paieškai, sveikų patiekalų gamybai bei naujų skonių išbandymui ir dalijasi patarimais, kaip tai padaryti.

Ruošdami šv. Kūčių ar Kalėdų stalą laikotės lietuviškų tradicijų ar ieškote naujovių? Lietuviškų patiekalų knygos autorė Dovilė Bajalienė skatina prisiminti užmirštus patiekalus, ingredientus ir jų derinius, o norint patiekalus kiek atnaujinti, siūlo sveikesnes alternatyvas.

Ko gero, sunku rasti žmogų, kuris nemėgtų picų. Tačiau pica gana kaloringas ir ne pats sveikiausias maistas, be to, jei gaminamas namuose, tai atimantis daug laiko, kurio dažnai ir taip trūksta. Tačiau aš turiu sprendimą – kaip picos padą naudoti pilno ar įvairių grūdų tortilijas ir džiaugtis pica v...

Artėjant didžiosioms metų šventėms vis dažniau susimąstome ne tik apie tai, kokiais patiekalais vaišinsime artimuosius, bet ir kaip per šį maisto maratoną išsaugosime gerą savijautą ir gražią figūrą. Sprendimas vengti šventinių patiekalų nėra pats geriausias, nes toks savęs varžymas neleidžia atsipa...