Šie mažyčiai taškeliai – ne kas kita, kaip sėklos, gaunamos iš išdžiovintų tam tikros rūšies orchidėjų ankščių. Trys rūšys šių vanilės genties augalų paplitę žemutiniuose atogrąžų regionuose. Iš jų pagamintas prieskonis suteikia ryškų, saldoką aromatą įvairiems konditerijos gaminiams – pyragams, kremams, šokoladui ir desertams. Įsidėmėtina, kad savo kaina vanilė pranoksta sidabrą.

Taip, perskaitėte teisingai: iš sudžiūvusius sliekus primenančių ankščių gaunamas prieskonis tikrai vertingesnis už spindintį, brangųjį metalą, kitados ypač garbintą piratų, o šiandien plačiai naudojamą papuošalų, elektronikos ir medicinos įrenginių gamyboje, rašo BBC.