„Amber Food“ vadovas Gediminas Balnis prognozuoja, kad, nepaisant euro įvedimo sukeltų trikdžių, 2015 m. restoranų grupės apyvarta ir toliau augs.
„2014 m. „Amber Food“ buvo geri: be to, kad mūsų restoranų plėtra buvo sėkminga, sugeneravusi beveik 94 mln. litų pajamų, šiais metais į rinką paleidome net du naujus prekės ženklus. Pastebėję lietuvių susidomėjimą egzotine virtuve, pasiryžome juos supažindinti su kitokio maisto kultūra ir Vilniuje atidarėme Azijos virtuvės restoraną „Manami“, o alaus gurmanams Klaipėdoje – gastrobarą „Beer garden“, į kurį investavome daugiau nei 800 tūkst. litų“, - pranešime cituojamas G. Balnis.
Pasak G. Balnio, prognozuoti būsimų metų apyvartą sudėtinga, nes euro įvedimas prieš Naujuosius metus pakoregavo būsimus planus ir finansines ataskaitas: „Amber Food“ valdomiems restoranų tinklams valiutų pasikeitimas kainavo apie 60 tūkst. eurų, be to, dėl reikalavimo grąžą atiduoti nauja valiuta, įmonė turėjo įšaldyti papildomai apie 300 tūkst. eurų.
„Amber Food“ valdo 24 picerijas „Charlie pizza“, 11 blyninių „La Crepe“, 5 restoranus „Katpėdėlė“, 3 restoranus „Carskoje Selo“, Azijos virtuvės restoraną „Manami“, gastrobarą „Beer Garden“, barų zonas Žalgirio Arenoje, kavos ir ledų kavinę „Ice Cafe“. Latvijoje nuo 2011 metų atidarytos 3 picerijos „Charlie pizza“.
