Kauno valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai skubų patikrinimą pradėjo ketvirtadienį, gavę vartotojo skundą, kad mažametė dukra prarijo metalinės vielos gabalėlį, valgydama UAB „Bijola“ pagamintą gimtadienio tortą. Pasak vartotojo, dar keletą vielos gabalėlių vaikai, dalyvavę gimtadienio šventėje, išspjovė.
Pasak Kauno valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko pavaduotojo Petro Tarvydo, patikrinimo metu konditerijos ceche nustatyti grubūs gamybos technologijų pažeidimai.
„Įmonės konditeriai proginių tortų puošimui naudojamas įvairias figūrėles sutvirtindavo metalinėmis vielutėmis. Reikia pabrėžti, kad maisto produktų gamyboje draudžiama naudoti ne maisto medžiagas. Tai reiškia, kad vartotojas, įsigydamas tortą ar kitą gaminį, turi būti tikras, kad visas gaminys, taip pat ir puošybos detalės, yra valgomas. Maisto gamintojai privalo žinoti, kad nevalgomų detalių naudojimas kelia tiesioginį pavojų vartotojų sveikatai, ypač jei tai smulkios dalelės, kurias nepastebėjus lengva nuryti, užspringti ir pan.“, – pabrėžė P. Tarvydas.
Jo teigimu, įmonėje nustatyta ir bendrų higienos reikalavimų pažeidimų.
Atsižvelgus į patikrinimo rezultatus, konditerijos cecho veikla laikinai sustabdyta. Įmonei nurodyta nedelsiant nutraukti naudoti konditerijos gaminių gamyboje ar puošyboje ne maisto medžiagas ir surinkti iš rinkos visus produktus, kurių gamyboje buvo panaudotos nevalgomos detalės. Atsakingam įmonės atstovui paskirta administracinė nuobauda.
„Šis atvejis turėtų tapti įspėjimu visoms konditerijos įmonėms. Tortų ir kitų skanėstų gamybai ir puošybai negalima naudoti nevalgomų medžiagų – įvairių vielučių, dantų krapštukų, plastmasinių karoliukų ar smeigtukų. Ypač atsakingai reikėtų apgalvoti vaikams skirtų tortų puošybą. Žinoma, įvairiausiomis ryškiomis spalvomis nudažyti grybukai, sraigytės, gėlytės ar mašinos patraukia vaikų dėmesį ir yra ypač mėgstami skanėstai, tačiau smulkiomis puošybos detalėmis, jau nekalbant apie nevalgomas medžiagas, vaikai gali lengvai užspringti, kyla realus pavojus jų sveikatai“, – pranešime spaudai cituojama Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vedėja Aušra Išarienė.
„Bijolos“ atstovai atsiprašo klientų, kad tinkamai jų neinformavo, kurios torto detalės valgomos, o kurias reikia laikyti toliau nuo vaikų.
„Mes rinkoje jau 17 metų, visada sulaukiame tik gerų ir labai gerų klientų atsiliepimų. Tačiau kaip dažnai pasitaiko kiekvieno žmogaus gyvenime, niekas nesame apdrausti nuo paprastos žmogiškos klaidos.
Pripažįstame, kad mes suklydome. Konditerė uždėjo puošybos elementų – įvairių rankų darbo marcipaninių figūrėlių, kurių išmoko užsienyje organizuojamuose apmokymuose, daug kartų matė įvairiose parodose bei prekybos vietose.
Tačiau tiksliai neišaiškino visų detalių klientui. Nuoširdžiai atsiprašome kliento, kuris nebuvo tinkamai informuotas apie naudojamus puošybos elementus. Tikimės, kad tai bus didelė pamoka pirmiausia mums ir mūsų kolegoms“, - rašoma įmonės pranešime.
