Parodos eksponatų vertinimo komisijai pateikti maisto produktai buvo vertinami pagal kokybę, maistinę ir biologinę vertę, prekinę išvaizdą, taip pat galimybes konkuruoti rinkoje. Tarptautinės komisijos vertinimui buvo pateikta daugiau kaip pusšimtis eksponatų iš visų trijų Baltijos valstybių. Gausiausiai konkurse dalyvavo Lietuvos gamintojai.

Parodos aukso medaliais įvertinti AB ''Mėsa" "Sterilizuotas pabiručių paštetas", UAB ''Vesiga" "Daumantų majonezas", UAB ''Biovela'' "Vytinta medžioklės dešra", UAB "'Rūta"' suvenyrinis saldainių rinkinys "Vilnius"', "Stumbro" trauktinė su brendžiu.

Įvertinta ir AB "Vilniaus mėsos kombinato" produkcija. Parodos aukso medalis paskirtas populiariam gaminiui - džiovintai dešrai servelatui. Tokius pat apdovanojimus gaus ir Roberto Irtmono firmos ''Rovisa'' virta "Sveikuolių dešra", I. Mėdžiuvėnės firmos "Čečeta" rūkyta "Lietuviška" dešra, UAB "Vikeda" valgomieji ledai ''Dadu plombyras", AB "Danisco sugar" cukrus, UAB "Laikas" arbata "Black Jack", AB "Klaipėdos kartonas" maišeliai arbatai.

Latvijos įmonei ''Pūres cechs LTD" ''AgroBalt" parodos aukso medalis paskirtas už mažo kaloringumo miško uogų džemą. Šie apdovanojimai nugalėtojams bus įteikti pirmąją parodos atidarymo dieną -gegužė 6-ąją.