Pavyzdžiui, Biržuose veikiančioje E. Kazlausko įmonėje, kuri užsiima maisto produktų gabenimu į rajono vaikų darželių ir mokyklų maisto paruošimo skyrius, nustatyta, kad nėra tokiai veiklai būtino higienos paso-leidimo, netvarkingai vedama dokumentacija. Ši įmonė neturi pakankamai šaldymo įrangos, per mažos gamybos patalpos. Dėl šių pažeidimų įmonės veikla laikinai sustabdyta, jos savininkas nubaustas administracine nuobauda.

Pabiržės kaime esančioje G. Kairienės įmonėje prekiaujama pasenusiais maisto produktais, parduotuvėje nebuvo karšto tekančio vandens, trūko švaros, tvarkos. Ir šios parduotuvės veikla laikinai sustabdyta.

UAB "Biržų duona" (Biržai) kepama geros kokybės duona, tačiau pažeidimų ir čia rasta nemažai. Įmonėje ne visuose gamybos etapuose taikoma savikontrolės sistema, nepildomi žurnalai, lentelės. Ne visiems gaminiams patvirtintos techninės sąlygos. Gamybos patalpose trūksta švaros, tvarkos, pažeidžiami sanitarijos reikalavimai. Įmonės veikla buvo laikinai sustabdyta, kol bus pašalinti akte nurodyti pažeidimai. Vadovas nubaustas administracine nuobauda.

Biržuose veikianti R. Bajorūnienės įmonė gamina duonos ir pyrago gaminius, sausainius ir jais prekiauja. Patikrinimo metu nustatyta, kad į gaminamas bandeles su bananų įdaru dedamas maisto priedas, kuris ženklinimo etiketėse nenurodomas. Jose neteisingai nurodomi realizacijos terminai.

Šios įmonės gamybos patalpos netvarkingos, nešvarios, jas reikia remontuoti. Nesilaikoma sanitarijos reikalavimų - trūksta dezinfekcinių medžiagų, neženklinamas valymo inventorius. Įmonė dirba neturėdama higienos paso-leidimo. Įmonės veikla laikinai sustabdyta, savininkė nubausta administracine nuobauda.

Vaikų darželio "Drugelis" virtuvėje naudojamas inventorius, plautuvės neatitinka higienos normų reikalavimų - plautuvių emalis išdužęs, emaliuotų indų emalis ištrupėjęs, gamybai naudojami aliumininiai indai. Panaši situacija ir kituose rajono vaikų darželiuose.

Šaltinis
Kopijuoti, platinti, skelbti agentūros ELTA informacijas ir fotoinformacijas be raštiško agentūros ELTA sutikimo draudžiama.
ELTA
Prisijungti prie diskusijos Rodyti diskusiją