„Duonos kepyklos projektą vystysime pagal užsakovo pateiktą koncepcinį projektą. Ši kepykla atitiks Suomijoje taikomus kokybės reikalavimus ir bus analogiškas Skandinavijoje veikiančioms duonos kepykloms“, – teigia M. Rimantas.
Duonos kepyklos projektas bus vystomas pramoniniame sostinės rajone šalia Aukštųjų Panerių. Kepyklos pastate bus gamybos cechas, žaliavų sandėlis, produkcijos išvežimo ir taros sandėliavimo bei atliekų išvežimo ir techninio aptarnavimo patalpos, personalo buitinės ir administracijos patalpos.
Taip pat čia bus įrengta centrinė valymo sistema, dulkių ištraukimo sistema, šiuolaikiškos buitinės patalpos su dušais, kurios užtikrins saugią ir patogią darbo aplinką.
Duonos kepyklos projektavimo darbai vyks iki šių metų birželio. Kepykla turėtų būti pastatyta iki 2008 m. rudens.