Mišinių kūdikiams gamintojos, tokios kaip „Nestle SA“ , negauna pakankamai sintetinių ingredientų. Šiuo metu bendrovės žvalgosi į daug didesnį potencialų klientą: suaugusius. „Du Pont“ vertinimu, metinė rinka galėtų siekti vieną milijardą JAV dolerių. Žmogaus pieno oligosacharidas (Human milk oligosaccharide, HMO) yra trečias įprasčiausias krūties pieno elementas, po laktozės ir riebalų.
HMO išvengia skaidymo, todėl pasiekia storąjį žarnyną, kur pamaitina naudingąsias bakterijas. HMO iš dalies paaiškina, kodėl krūtimi maitinami kūdikiai yra linkę vystytis geriau nei maitinami mišiniais, sakė Rachael Buck, vadovaujanti „Similac“ mišinių gamintojos „Abbott Laboratories“ HMO mokslinių tyrimų skyriui. „Mes atradome tiesiog nepaprastą pranašumų lobį“, – sakė R. Buck.
HMO sustiprina besivystančią kūdikių imuninę sistemą, padeda kovoti su infekcijomis ir uždegimais, kartu skatindamas ir smegenų vystymąsi, rodo pirminiai tyrimai. Nauji tyrimai rodo, kad šiuos pranašumus galima išplėsti į platesnes, bet kokio amžiaus žmonių kategorijas, tinkamai prisiderinant prie vis didėjančio vartotojų susižavėjimo probiotikais – „gerosiomis“ bakterijomis, kurios gali palaikyti gerą žmogaus sveikatą.
Sintetiniai HMO atsiranda, mišinių pramonei siekiant pagaminti krūties pieno pakaitalą, kuris būtų kiek įmanoma artimesnis tikrajam motinos pienui. Kai kurie mokslininkų visuomenės atstovai tariamus HMO pranašumus vis dar vertina skeptiškai, – ypač kai jie prieinami už didesnę negu nominalią kainą.
„Niekad nemanykite, kad pridėjus motinos pieno komponentą mišinys iš tikrųjų atstos krūties pieną“, – kalbėjo Stevenas A. Abramsas, pirmininkaujantis Amerikos Pediatrijos komitetui, atsakingam už mitybos klausimus.
„Tikrai taip nėra“, tikino S.A. Abramsas, Teksaso universiteto (Ostinas) „Dell“ medicinos mokyklos profesorius.
Komercinėje gamyboje paprastai taikomas fermentavimo procesas, kuriame naudojamos didžiulės talpos, pripildytos genetiškai modifikuotų mikrobų, taip siekiant išgauti specifines HMO atmainas, tokias kaip 2‘ FL.
„DuPont“ planuoja skirti 40 mln. JAV dolerių, kad galėtų šiais metais išplėsti HMO gamybos pajėgumus, – tai būtų antra didžiausia bendrovės kapitalo investicija po to, kai buvo išplėsta „Tyvec“ sintetinį pluoštą gaminanti gamykla. Tuo tarpu bendrovė, drauge su „Lonza Group AG“ stengiasi pagaminti pakankamai produkcijos, kad patenkintų paklausą. „DuPont“ taps savarankiška bendrovė, kai nuo birželio 1 dienos atsiskirs nuo „DowDuPont“.
Po dvejus dešimtmečius trukusių tyrinėjimų „Abbott“ buvo pirmoji, kuri 2016 metais pristatė HMO JAV kūdikių mitybos rinkai. Šiuo metu ji jau išplėtė savo veiklą į penkiolika šalių.
„Nestle“ praėjusiais metais pristatė HMO „Gerber“ ir kitiems prekės ženklams 40-yje šalių. HMO maitina bakterijas, kurios „formuoja“ imuninės sistemos ląsteles, 80 proc. iš kurių glūdi žarnyne, sakė „Nestle“ vyriausiasis patarėjas sveikatos klausimais Jose‘ė Saavedra.
Teiginiai apie produkto sveikumą pernai išjudino tiek „Abbott“, tiek „Nestle SA“ mišinių su HMO pardavimus, už maždaug 600 mln. eurų.
Tarp „Abbott“ klientų buvo ir Heidi Haydock, vyresnioji „Cardinal Health Inc.“ vadybininkė, kuri prieš dvejus metus negalėjo maitinti krūtimi savo naujagimio sūnelio, nes sirgo krūties vėžiu ir jai buvo taikoma chemoterapija. Susirūpinusi dėl vaikelio virškinimo sistemos vystymosi, ji maitino jį „Similac“ su HMO.
Kitas geriausias
„Motina, kuri negali maitinti kūdikio krūties pienu, gali jaustis nevisaverte, – kalbėjo H. Haydock. – Kai galiu suteikti vaikui kitą geriausią alternatyvą, jaučiuosi geriau.“
Nors kai kurie moksliniai tyrimai rodo mišinių, pagerintų HMO, pranašumus, nėra aišku dėl ilgalaikio naudingo poveikio sveikatai, sakė S. A. Abramsas. Jungtinėse Valstijose poveikis kūdikių, maitinamų nepatentuotais, 50 proc. pigesniais mišiniais, raidai yra „toks pat teigiamas“, nei tuo atveju, kai vaikai maitinami brangesniais mišiniais, sakė S.A. Abramsas. Netgi savo svarbiausiomis savybėmis krūties pienas gali skirtis, atsižvelgiant į skirtingas kiekvienos motinos pagaminto cukraus rūšis.
Rinka plečiasi
BASF, pradėjusi didinti 2‘FL gamybą šiais metais, tyrinėja, koks galėtų būti ryšys tarp HMO ir įvairių kitų nei mišiniai produktų ir koks būtų galimas poveikis sveikatai. „Mūsų tikslas – perteikti išsamią mokslinę informaciją ir praktinę patirtį apie konkretų HMO poveikį ir suaugusiųjų sveikatai, – sakė Stefanas Ruedenaueris, BASF žmogaus mitybos tyrimų ir plėtros skyriaus direktorius. – BASF artimiausioje ateityje pristatys seriją mokslu grindžiamų produktų su HMO, turinčio naudingą poveikį žmogaus sveikatai“.
Tarp smulkesnių konkurentų, gaminančių ingredientą, reikia paminėti uždarą akcinę bendrovę „Jennewein Biotechnologie GmbH“ ir įmonę „FrieslandCampina of Germany“. Danijos biotechnologijų bendrovė „Glycom S/A“: taikosi į suaugusiųjų žarnyno sveikatos rinką siūlydama HMO papildus, kuriuos praėjusias metais pradėjo pardavinėti JAV ir Europoje. Bendrovė reklamuoja savo „Holigos IBS“ produktą, kaip preparatą, galintį sukontroliuoti dirgliosios žarnos sindromo simptomus, įskaitant pilvo skausmą, vidurių užkietėjimą, viduriavimą ir pilvo pūtimą.
Bendrovė 28 preparato dozes parduoda per „Amazon.com“ už 50 JAV dolerių.
Pamišimas dėl probiotikų
HMO – tai tik dalis „DuPont“ pastangų skverbiantis į žarnyno sveikatos rinką, kuri silpnai reguliuojama ir kuri per metus išauga po 20 procentų. Bendrovė, tikisi, kad kuriant žarnyno sveikatos produktus pavyks savo kasmetines galimybes padidinti iki 5 mlrd. dolerių, nors kai kurie ekspertai abejoja, ar papildai visiems gali būti naudingi.
„DuPont“ jau dabar yra probiotikų lyderė, siūlydama plačiausią atmainų įvairovę ir turinti didžiausią pasaulyje probiotikų fermentavimo gamyklą Ročesteryje, Niujorko valstijoje.
„DuPont“ parduoda savo 2‘FL HMO su CARE4U prekės ženklu gamintojams, kurie gali jį panaudoti papildų, skirtų suaugusiųjų virškinimo bei imuninės sistemos sveikatai, gamyboje, sakė Ratna Mukherjea , „DuPont“, pasaulinių mokslinių tyrimų bei plėtros skyriaus vadovė. „DuPont“ tyrinėja, kaip pagaminti daugiau HMO rūšių, nei 130 nustatytų krūties piene, nes įmonės vertinimu, šie ingredientai turi didžiausią potencialą turėti teigiamos įtakos sveikatai, sakė R. Mukherjea. Platesnis HMO asortimentas jau paleistas į prekybos procesą. „Tai tik HMO pradžia“, – pareiškė ekspertė.
