J. Stambrauskaitė teigė, kad stengiasi sportuoti ir galvoja, kaip sveikiau maitintis: „Nuo vaikystės esu liekna. Žinoma, su amžiumi keičiasi figūra, todėl nebegaliu sakyti, kad lieknumą išlaikyčiau nekreipdama dėmesio į tai, ką valgau.
O pavalgyti ir, svarbiausiai, skaniai – tikrai mėgstu. Kaip ir gaminti. Todėl, kuo toliau, tuo dažniau pagalvoju, kaip maitinuosi. Kalbant apie sportą, prisipažinsiu, kad anksčiau išvis nesportuodavau, o dabar tenka ir pabėgioti, ir pritūpimų padaryti.“
J. Stambrauskaitės manymu, graži moteris yra nebūtinai liekna: „Manau, jog kiekviena moteris privalo mylėti savo tokią, kokia būdama jaučiasi gerai. Todėl tikrai nesakau, kad kiekviena privalo laikytis dietos ir siekti modelio figūros. Mes, moterys, visos skirtingos. Skirtingai žavios, skirtingai patrauklios. Pažįstu ne vieną apkūnią moterį, kuri savo žavesiu pranoksta perdžiūvusias merginas. Tai mane ir žavi – spindinti, laiminga moteris!“
