Pora susipažino 2009 metais, kuomet tuomet dar tik 22 metų Jessicos tėvai kreipėsi į Nicką Knowlesą prašydami patarti, kaip jų dukrai siekti karjeros televizijos pasaulyje. Televizijos žvaigžde Jessica netapo, tačiau susitikimas su Nicku Knowlesu, kuris jau buvo kartą vedęs (su buvusia žmona susilaukė trijų vaikų), o taip pat turėjęs trejus metus trukusį meilės romaną su kolege, tapo lemtingu – nepaisant juos skiriančių 25 metų, judviejų ryšys greitai peraugo į meilę, o 2012 metais įsimylėjėliai susituokė.

2014 metais pora susilaukė sūnaus, ir, atrodo, apkalbinėtojams, prognozavusiems, kad judviejų santuoką gretai ištiks krizė, atėjo liūdni laikai.

Tačiau metų pradžioje pora, pastaruoju metu dėl pablogėjusios Nicko Knowleso sveikatos iš Didžiosios Britanijos persikėlusi gyventi į Ispaniją, paskelbė, jog nusprendė pasukti skirtingais keliais, tačiau ir toliau visą savo dėmesį skirs savo pusantrų metų sūneliui Edwinui.