Nekenkime patys sau: kad ir kaip sunku atsisakyti, štai ko valgyti vasarą visgi nederėtų

Vasarą, o, ypatingai, per atostogas visi sau leidžiame daugiau. Taip ir turėtų būti, bet visuomet svarbu neperlenkti lazdos ir turėti saiką. Nereiktų pamiršti, kad kai kurie maisto produktai karštą vasaros dieną gali gerokai mums pakenkti, nes padidėja dehidratacijos, virškinimo sutrikimų, apsinuodijimo maistu ir vitaminų bei mineralų trūkumo rizika. Sveikatos specialistai tokiam maistui, kaip picos, mėsainiai, kviečia pasakyti didelį „NE“ ir vasarą kiek įmanoma jo vengti. Taip pat patariama valgyti mažesnėmis porcijomis, nes maistą bus sunku virškinti, jausitės tingūs ir apsunkę. Aišku, kad vasarą sultingų šašlykų nėra taip lengva atsisakyti, bet galbūt verta bent kiek sumažinti jų suvartojimo kiekį. Medindia.net kviečia susipažinti, kas dar ir kodėl kenkia mūsų organizmui šiuo laikotarpiu.

Aštrus maistas

Nors prieskoniuose, tokiuose kaip čili piprai, muskato riešutas, garstyčios, pipirai, imbieras ir cinamonas, yra mūsų organizmui naudingų ingredientų, vasarą jų reikėtų vartoti saikingai, nes jie pagreitina medžiagų apykaitą ir turi termogeninį poveikį organizmui. Patartina vengti patiekalų iš kario, nes juose taip pat yra daug aliejaus ir prieskonių, todėl vasarą gali sutrikti skrandis.

Keptas, greitas ir gatvės maistas

Vasaros mėnesiais itin sunku virškinti gruzdintą greitą maistą, mėsainius, picas, bulvytes fri. Dėl šių maisto produktų virškinimas pasidaro vangus ir neigiamai veikia bendrą sveikatą.

Nevegetariškas maistas

Toks maistas, kaip, pavyzdžiui, raudona mėsa, aviena, kiauliena ar jautiena, sukelia per didelį kūno karštį, todėl vasarą jų geriausia vengti. Be to, mėsa vasarą lengvai užteršiama, jei ji netinkamai šaldoma, todėl tai yra dažna apsinuodijimo maistu priežastis šio sezono metu.

Tandoori

Kepamas ant grotelių prieskonių mišinys, naudojamas tandoori maistui gardinti, vasarą sukelia skrandžio problemų. Kepant šiek tiek apanglėja, o tai gali sudirginti skrandžio gleivinę.

Ledai ir šalti gėrimai

Tiek ledai, tiek šalti gėrimai yra organizmą šildantis maistas. Jie priverčia skrandį jaustis šilčiau praėjus kelioms minutėms po jo nurijimo. Tai neapsaugo nuo karščio.

Arbata ir kava

Kofeinas, kurio yra arbatoje ir kavoje, turi sausinantį poveikį organizmui. Be to, kofeinas linkęs įkaitinti kūną, jei jo vartojama per daug, ir taip pat gali turėti įtakos miegui.

Džiovinti vaisiai

Nors džiovinti vaisiai yra sveika saldumynų alternatyva, juose yra labai mažai vandens, labai daug cukraus ir, kaip žinoma, jie didina kūno šilumą. Taigi, vasarą patartina sumažinti džiovintų vaisių vartojimą, o daugiau dėmesio skirti šviežiems vaisiams.

Padažai

Padažuose yra daug druskos, konservantų ir dirbtinių kvapiųjų medžiagų, kurios kenkia organizmui.

Saldūs gėrimai

Gazuoti gėrimai, šerbetai, vaisių sultys pakeliuose padidina suvartojamų kalorijų kiekį ir yra dažna svorio padidėjimo ir diabeto priežastis. Jie taip pat dehidratuoja kūną ir neigiamai veikia inkstus.