žuvis

Šį kartą Delfi Maistas pabandė išsiaiškinti, kokie šprotai skaniausi. Parduotuvėje įsigijome penkis skirtingus šprotų indelius. Keturi iš jų buvo latviški, vieni – lenkiški, nei vienos šprotų dėžutės neradome lietuviškos, nors iš pradžių gali pasirodyti, kad gamintojas Lietuva, tačiau tai tik platin...

Lietuvių nuo seno pamėgtas karpis – iki šiol nepraranda savo populiarumo. Ši žuvis ne tik dažnai puošia šventinį gyventojų stalą, bet pamėgta vartoti ir kasdien. Karpis – skanus, lengvai pagaminamas, pasižymi ir įvairiausių vitaminų bei gerųjų medžiagų gausa. „Karpius lietuviai tikrai mėgsta ir renk...

Žvynai žuvis saugo, tačiau kai kurios iš jų žvynų turi tik priekinėse ar galinėse savo kūno dalyse arba vos kelias eiles per visą kūno ilgį.

Nors šiemet dėl karantino ribojimų patys negalime vykti į pajūrį mėgautis lietuviškos žiemos pažiba, šviežios agurkais kvepiančios stintos pasieks lietuvių stalą. Prekyba šia žuvimi parduotuvėse jau prasidėjo daugelyje šalies miestų.

Vitaminas D, dar vadinamas saulės vitaminu, yra viena būtiniausių medžiagų žmogaus organizmui. Jis reguliuoja ir padeda pasisavinti tokius mineralus kaip kalcis, magnis ir fosfatai. Šis vitaminas stiprina imuninę sistemą ir padeda augti bei vystytis kaulams ir dantims. Jis taip pat stiprina atsparum...

Žuvies kotletai tinka įvairiomis progomis. Ir prieš šventes ar penktadieniais, kuomet vengiame valgyti mėsą, ir pratinant vaikus prie žuvies, ir norint paįvairinti savo įprastinį meniu. O paruošti juos visai nesudėtinga.

Žuvis – vienas pagrindinių Kūčių valgių. Ją gaminant svarbu paisyti kelių taisyklių, kad pavyktų maistingi ir skanūs patiekalai. Dietistė Vaida Kurpienė pataria įtraukti į meniu ir Lietuvos atviruose tvenkiniuose auginamą, šviežią žuvį bei pateikia 3 lengvai pagaminamų patiekalų receptus švenčių sta...

Nors Kalėdos šiemet bus švenčiamos griežtame karantine – nereiškia, kad mažiau dėmesio skirsime šventiniam stalui. Atvirkščiai – turėdami daugiau laiko galėsime pasinerti į eksperimentus virtuvėje ir išbandyti dar neragautus receptus. Kalėdų stalo tikriausiai neįsivaizduojame be paukštienos, o Kūčio...

Vargiai rasime šventinį stalą, kurio centre nesipuikuotų majoneze ir burokėliuose įsitaisiusi silkė, geriau žinoma kaip „ silkė pataluose “ arba „silkė kailiniuose“. Ją savo nacionaliniu patiekalu laiko lietuviai, rusai, ukrainiečiai ir baltarusiai, tad nenuostabu, kad šios žuvies pardavimas antroje...

Nuo seno žinoma, jog žuvų patiekalai stiprina sveikatą ir aprūpina žmogaus organizmą būtinomis medžiagomis. Žuvyse gausu įvairiausių naudingų maistinių medžiagų, o patiekalus verta ruošti ir šventiniam stalui, ir kasdienai. Tiesa, kiekvieno pirkėjo noras – įsigyti kokybiškas, šviežias žuvis ir pasig...

Žuvys gyvena žemėje daugiau kaip 450 milijonų metų, o jomis savo racioną praturtindavo mūsų protėviai dar akmens amžiuje. Šiandien žuvų pasirinkimas platus, o receptų visa gausybė. Deja, didelis informacijos kiekis kartais pakiša koją ir žuvų paruošimas tampa tikru iššūkiu. Specialistai atviri – iš ...

Dažnai jau pirmosiomis gruodžio dienomis žmonės suskumba galvoti apie dovanas ir šventinį Kūčių bei Kalėdų stalą. Gilios lietuvių tradicijos ant Kūčių stalo skaičiuoja 12 patiekalų, tarp kurių jau įprasta matyti ir žuvį. Nors šį kartą šventės bus kiek kuklesnės, žinoma maisto tinklaraštininkė kvieči...

Kiekvienas su nekantrumu laukia to momento, kuomet visa šeima susirinks prie šventinio stalo. Tiesa, namų šeimininkės, kaip ir kasmet, sprendžia tikrą galvosūkį – kokiais patiekalais nustebinti šį kartą? Nors įprastai žuvis atsiduria viena pirmųjų sąraše, būtina žinoti, kaip teisingai ją išsirinkti.

Žuvys – maistingas ir sveikatai palankus, vertingų maistinių medžiagų turintis produktas, ypač jei yra šviežias.

Girdvainį neleis sumeluoti, kad nieko nėra maloniau, kaip sulaukti jo kvietimo: „Bandau naują receptą, gal nori užsukti?“ Komplimentų vyro gaminamiems patiekalams negaili ir žmona Neringa. „Tik vaikai mano pastangų neįvertina”, – nusijuokia pajūryje puikiai žinomas verslo ir maisto fotografas.

Šie žuvies kotletukai man buvo netikėtas atradimas, kuomet nusprendžiau gaminti žuvies kotletus ir dar turėjau šaldytuve užsilikusią mažą cukiniją. Sujungus šiuos ingredientus gavosi labai minkšti, gardūs ir kartu sotūs kotletai, kurie dera su skirtingais garnyrais: bulvėmis, ryžiais, kuskusu, trošk...

Kol sodai vis dar pilni obuolių, nuodėmė būtų neiškepti obuolių pyrago. Daugelis tikrai turite savo firminius receptus, kuriais džiuginate draugus bei šeimą. Tačiau visada verta išbandyti šį tą naujo.

Pakalbėkime apie tikrai prastą skonį: rentgeno spinduliais peršvietę žuvies galvą, mokslininkas aptiko baisų įsibrovėlį – „vampyrą“ vėžiagyvį. Šis suėdė žuvies liežuvį ir pats ėmėsi jo funkcijų.

Manau, kad nesumeluosiu sakydama, kad Dreverną žino tikrai ne kiekvienas lietuvis. Į atokų kaimą Klaipėdos rajone užsuka retas, nes dažniausiai pajūrio galutiniu tašku tampa Palanga, Šventoji, Klaipėda arba Neringa. Tačiau dažnas užmiršta, kad Kuršių marių pakrantėje, žemyninėje jos pusėje, yra įsik...

Didieji šalies ežerai ir tvenkiniai šiomis dienomis buvo papildyti beveik 60 tūkstančių paaugintų šamų jauniklių. Papildomai įžuvinti Baltųjų Lakajų (Molėtų r.), Žeimenio (Švenčionių r.) ežerai ir Kauno marios. Iš viso šiais metais į valstybinius vandens telkinius įveista 88,2 tūkst. šamų.