87 straipsnių
Jei manote, kad žuvies ir vaisių kombinacija viename patiekale yra nedovanotina virtuvės šefo klaida, greičiausiai jūs niekada neragavote ant griliaus keptų jūros šukučių su mangu, lašišos su raudonaisiais serbentais ar krevečių su rūgščiais lietuviškais obuoliais.
Sinoptikams pradėjus prognozuoti orų vėsimą, iš karto pradedu valgyti šiltesnį ir sotesnį maistą. Kas gali būti geriau nei sultinga ir minkšta žuvis patiekta su bulvėmis, morkomis ir vyno padažu?
Ketvirtoje projekto dalyje Ali pademonstruos, kaip pasigaminti egzotišką užkandį Kūčių stalui. Tam Jums reikės: rūkytos lašišos, ryžių paplotėlių, agurko, paprikos, mango, salotų lapų, mėtų, kalendros, rudojo cukraus, laimo sulčių ir svogūnų laiškų.
Netikėtas mandarinų ir žuvies derinys jus maloniai nustebins.
„Virtuvės mitų griovėjai" - pirmasis Lietuvoje kulinarinis projektas. Alfas, Ali ir Martynas - trys mieli donkichotai, stebinantys visą Lietuvą savo kūrybiškai kulinariniais sprendimais. Be jų vaišių neapsieina nei vienas stilingas žvaigždžių vakarėlis ar madingas verslo priėmimas.
Prasidėjus adventui, visi prisimename žuvį. Tačiau gydytojai dietologai sako, kad žuvį dėl joje esančių naudingųjų medžiagų reikėtų valgyti daug dažniau – bent du kartus per savaitę.
"Šeimoje nesu aistringa kulinarė - šias pareigas su malonumu atlieka vyras Simonas, tačiau ir aš kartais mėgstu ką nors pagaminti: labiausiai sriubas, troškinius, įvairias košes ar salotas. Šaldytuve kaip tik buvo Simo nupirkta ir išdarinėta lašiša, liko jos galva, uodega, stuburas, tad sugalvojau, ...
Prie žuvies siūlome pasigaminti česnakinį padažą.
