žuvienė

46 straipsnių

Žuvienė (rus. Уха) – sriuba, tradicinis patiekalas rusų virtuvėje. Taip pat plačiai naudojama baltarusių ir ukrainiečių virtuvėse.

Aldona Aleksėjūnienė

Aplink Kuršių marias, supamas pernykščių, sausuolių siena tapusių ir rudai nužilusių nendrynų, pulkais žirglioja baltasparniai paukščiai. Prie kanalų, potvynio užlietų papievių, priekrančių viksvynų. Daugiausia jų galima stebėti rezervato paribiuose.

Paulius Paulaitis

Šeštadienį Labanoro regioniniame parke Stirnių ežero pakrantėje įsikūrusi Mindūnų gyvenvietė kvepėjo žuviene. Nors šimtai persirengėlių rinkosi varyti žiemos Rumšiškėse, žvejų Užgavėnių šventimas nesuviliojo - Aukštaitijoje jau aštuonioliktą kartą vyko tradicinė Žiemos žūklės šventė „Mindūnai 2013”.