Žąsys

Lietuvoje žymus italų virtuvės šefas Gian Luca Demarco juokaudamas teigia, kad lietuviai negalėtų įveikti tikros itališkos Kalėdų maisto puotos: „Bet koks lietuvis gautų tikrą maisto šoką“! Tačiau virtuvės šefas dalinasi patarimais, kaip ilgametes tradicijas puoselėjanti italų virtuvė galėtų įnešti ...

Šąlant orams vis labiau jaučiama artėjanti žiema, o kartu su ja - ir didžiausios metų šventės – Šv. Kalėdos, Naujieji metai, Trys karaliai. Kaip įprasta, daugeliui šios šventės asocijuojasi su skaniu maistu, o kartais net ir persivalgymu.

Vieno didžiausių Pietų Lietuvoje medelyno savininkas dzūkas Tomas Panka kovai su piktžolėmis ir invaziniais šliužais pasitelkė neįprastus pagalbininkus – antis ir žąsis.

Norintiems paįvairinti savo Šv. Velykų stalą prekybos centrai ir prekybininkai siūlo ir kitus, labiau egzotišką nei kasdienį maistą, kuris guli ant mūsų stalo, primenančius kiaušinius.

Tarpukariu, kai eksportas į Rusiją dar neegzistavo, produktai keliavo į Vokietiją. Ypač žąsys ir jų kepenėlės. Kasmet Lietuva vokiečiams parduodavo apie 600 tūkst. gyvų žąsų. Bet 1934-aisiais įvyko tikra paukštininkystės katastrofa, pasakojama LRT RADIJO laidoje „Ryto garsai“.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba ( VMVT) atkreipia paukštininkystės ūkių ir pavienių paukščių augintojų dėmesį, kad artėjant pavasarinei paukščių migracijai išauga paukščių gripo rizika, todėl paukščių augintojai turėtų būti itin budrūs ir saugoti naminius paukščius nuo kontakto su laukini...

Prieš pat šventes Gian Luca Demarco moko, kaip iškepti kalėdinę žąsį : kaip teisingai pašalinti nereikalingas dalis, kaip surišti paukštį, kad kepdamas išlaikytų tobulą formą, kokius prieskonius naudoti ir t.t. O garnyrui siūlo netradicines – apelsinų salotas. Tai turėtų paįvairinti įprastus lietuvi...

Nors amerikietiškoji Padėkos diena tradiciškai švenčiama ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį, šiais metais - lapkričio 23 dieną, Lietuvos nacionalinio kultūros centro Papročių ir apeigų poskyrio etnologės Nijolės Marcinkevičienės pasakojimu, lietuviai šią derliaus dieną paminėdavo kiek anksčiau – pap...

„Šventėms, kaip ir didiesiems gyvenimo įvykiams ar egzaminams, reikia ruoštis, – sako virtuvės mitų griovėjas A. Ivanauskas ir kviečia iš anksto surengti generalinę Kalėdų repeticiją. – Garantuoju, kad po jos neturėsite daugiau klausimų, ką pirkti, kaip puošti, koks turi būti stalas ir ką ant jo dėt...

Apie gerbiamo Andriaus Užkalnio žąsų riebumą diskutuoti neverta, nes juk dėl skonio nesiginčijama, bet štai šio autoriaus straipsnis „Emigrante, varyk iš Britanijos, kol nevėlu“ sukėlė abejonių ir norą įkišti savo spausdintą trigrašį.

Lietuvoje vis ryškiau pasirodo pavasario pranašai. Į GRYNAS.lt redakciją kreipėsi skaitytojas Darius, kuris trečiadienį ryte užfiksavo Į Lietuvą grįžtantį žąsų pulką.

Lietuvoje vis ryškiau pasirodo pavasario pranašai. Į GRYNAS.lt redakciją kreipėsi skaitytojas Darius, kuris užfiksavo Į Lietuvą grįžtantį žąsų pulką.

Lietuvoje – žiema... Turėtų būti žiema. Juk vasaris Lietuvoje yra permainingas pūgų mėnuo. Atrodo, kad kol kas tokias žiemas teks pamiršti. Buvo įžvalgų, kad antroje vasario pusėje dar turėtų grįžti šaltukas ir sniegelis. Ar taip bus, nežinia. Tačiau ir mums, ir gamtai būtų geriau, jei pašaltų ir pa...

Ne vienas žinomas Lietuvos žmogus galėtų drąsiai pasakyti – mano gyvenimo istorija verta knygos. Andrius Užkalnis kartu su savo kolegomis ryžosi atvirai išpažinčiai, kam jiems teko pasiryžti, kad taptų žinomais.

Gamtininkai pastebi, kad, nepaisydama šiltų ir švelnių orų, gamta jau ruošiasi žiemai. Visą rudenį aktyviai skridę paukščiai nurimo – jų rudeninė migracija baigėsi.

Rusija įtraukė JAV ir Europą į sankcijų karą, kuris pastaruoju metu virto itin keistomis viešomis akcijomis: buldozeriais naikinamu sūriu, deginamais vaisiais, netgi marinamais ančiukais.

Yra laikas mėtyti akmenis į langus ir nubėgant kikenti, o yra laikas mėtyti akmenis į orą iš džiaugsmo, trimituoti ir šokinėti. Nors esu griežtas, bet niekas nepaneigs, kad esu tuo pačiu ir teisingas.

Žąsis tik dabar atsigauna po sunkių nudegimų, kai jos lizdą uždegė numesta nuorūka. Žmonės greitai pribėgo su vandens kibirais, norėdami išgelbėti paukštį, tačiau žąsis vis tiek nudegė, nes bandė apsaugoti savo kiaušinius, skelbia portalas dailymail.co.uk.

Ornitologams šis pavasaris neeilinis. Jie vos spėja fiksuoti būriais iš šiltųjų kraštų parskrendančius paukščius. Ypatinga paukščių gausa šį pavasarį pasižymi Žuvinto biosferos rezervatas. Jo darbuotojai sako, kad rezervato teritorijoje tiek daug migruojančių žąsų jie dar nėra matę. Specialistų skai...

Pranešama, kad Jungtinėse Valstijose 2000 žąsų šią savaitę mirė tiesiog beskrisdamos. Žmonės pamatė, kaip paukščiai krito iš dangaus, skelbia CNN.