Kefyras – rūgštaus skonio ir kreminės konsistencijos raugintas pieno produktas, turintis daug baltymų, vitaminų ir mineralų. Vasarą be kefyro įsivaizduojama reto lietuvio virtuvė, mat šis gėrimas yra pagrindinis ingredientas nuo karščių gelbėjančių šaltibarščių gamyboje. Vis dėlto specialistai patar...
žarnynas
173 straipsnių
Žarnynas (lot. intestinum) – virškinamojo trakto dalis, atliekanti sekrecijos, virškinimo, rezorbcijos funkcijas.
Lietuvių nuo seno puoselėjamos tamsios raugo duonos kepimo tradicijos šiandien sugrįžta modernesniu pavidalu. Itin daug dėmesio sulaukia „sourdough“ duona, kurią sudaro vos trys ingredientai: miltai, vanduo ir druska. Tiesa, norint išsikepti tokios duonos kepalą prireiks kantrybės, bet pabandyti ver...
Pandemija pakeitė daugelio žmonių kasdienio gyvenimo ritmą. Darbas iš namų, nuolatinis sėdėjimas, fizinio krūvio sumažėjimas, mitybos ritmo ir principų pokytis turėjo įtakos hemorojaus atsiradimui arba paūmėjimui, rašoma pranešime spaudai.
Įsivaizduokite, kad ilgai kentę nemalonius virškinimo sutrikimus kreipiatės į gydytojus, tačiau specialistai konkrečios diagnozės pateikti negali. Net priešingai – tarsi susitarę gūžčioja pečiais. Skaičiuojama, kad tokioje situacijoje atsiduria net 40 proc. žmonių, kenčiančių nuo nemalonių žarnyno s...
Apie 40 tūkst. lietuvių nežino turintys virusą, kuris kenkia kepenims – jį aptinka tik prasidėjus cirozei (7)
Pasak gydytojo gastroenterologo, profesoriaus Juozo Kupčinsko, Lietuvoje turinčių hepatitą C, bet to nežinančių, gali būti net 40 tūkstančių žmonių. Dažniausiai ši liga pastebima tik tada, kai jau būna pažengusi.
Sumažinti nerimą padės ne tik žolelių arbatos: maisto produktai, kuriuose gausu nuotaiką gerinančio antioksidanto (1)
Nerimas – normali organizmo reakcija stresinėse situacijose, viena labiausiai žmones varginančių emocijų. Jaudinamasi dėl begalės dalykų – sveikatos, finansų, o dabar – dar ir dėl karo grėsmės. Įvairios žolelių arbatos tikrai gali padėti nusiraminti, tačiau yra ir maisto produktų, kurie veiksmingai ...
Tai kas pagaliau yra tie probiotikai ir prebiotikai, apie kuriuos pastaruoju metu taip daug kalbama? Ar verta į juos investuoti, ar verta juos vartoti tikintis pagerinti sveikatą? O jei jau vartoti, kaip pasirinkti tinkamus ir kaip naudoti, kad būtų pasiektas norimas rezultatas? Ar vartojant reikia ...
Daktaras įspėjo apie pavojingas medžiagas mūsų maiste ir kosmetikoje: tai gali sukelti uždegimines ligas (8)
Pasak biomedicinos mokslų daktaro, sveikos gyvensenos ir mitybos specialisto Artūro Sujetos, per 70-80 gyvenimo metų žmogus gali suvartoti apie 20 kg plastiko. Skamba neįtikėtinai? Kai galvojame apie plastiko suvartojimą ir patekimą į organizmą, nereikėtų galvoti apie tiesioginį jo suvalgymą. Mat pl...
Pastaraisiais metais sveikatos ekspertai Viduržemio jūros regiono dietą šlovina tarsi šventąjį mitybos gralį. Nustatyta, kad Viduržemio jūros šalių skonių ir gaminimo metodų įkvėpta mityba kovoja su uždegimais, stiprina širdies sveikatą, mažina vėžio riziką, prisideda prie ilgaamžiškumo ir palaiko p...
Visi laukiame Kalėdų. Ir visi nelaukiame dienų po švenčių: persivalgymas, tinginystė, ilgas sėdėjimas už stalo, skylių dirže trūkumas ir tetulių įkyrumas maitinant svečius (žr. Užkalnio poemą). Ką daryti po Kūčių ir Kalėdų?
Antibiotikai – puikus vaistas, dėl kurio galime nebebijoti daugybės ligų, tačiau po jų vartojimo žarnynas neretai būna nusilpęs. Kaip padėti savo žarnynui, papasakojo šeimos gydytojas Valerijus Morozovas. Taip pat gydytojas atsakė ir į kitus skaitytojų atsiųstus klausimus.
Kamuojantis skrandžio sunkumo jausmas, atsiradęs skausmas, spazmai, pilvo pūtimas ir padidėjęs rūgštingumas – sutrikusio virškinimo simptomai. „Camelia“ vaistininkė Evelina Zykienė sako, kad juos pajaučia daugelis po skanių šventinių valgių dėl dažnai daromų klaidų, rašoma pranešime spaudai.
Netinkamai besimaitindami ne tik pasigausite daugiau ligų, bet ir sunkiau sveiksite: svarbu vengti kelių produktų (61)
Bent kartą per metus peršalimą pasigauname tikriausiai kone kiekvienas. Gana bjaurus jausmas – lyg ir nesergi stipriai, tačiau jėgų nėra, galva sunki, o nosis užgulta. Norint kuo greičiau pasveikti dažnai imamės neva turinčių pagelbėti maisto produktų, tokių kaip medus, imbieras, česnakas. Visgi, pa...
Tirdami žmogaus žarnyną, gastroenterologai gali pamatyti keletą dalykų. Augliai, randai, opos ir šiek tiek suvirškinto maisto jiems yra įprastas vaizdas, tačiau retkarčiais per žarnyno tyrimus galima išvysti ir netikėtų radinių.
Onkologė įvardijo produktus, kurių reiktų vengti: tarp jų ir mielinė duona bei kiti daugelio mėgstami produktai (36)
Vieno kąsnio sumuštiniai ir užkandžiai – patogus valgyti ir dažnai labai patraukliai atrodantis maistas. Laidoje „Sveika lėkštė su Vaida Kurpiene “ onkologė Edita Juodžbalienė paaiškino, kodėl reikėtų vengti mielinės duonos, pelėsinių sūrių ir kitų, daugelio mėgstamų, tačiau sveikatai nedraugiškų pr...
Žarnyno ligos – neišvengiama, tačiau įveikiama: kaip sergančiųjų gyvenimus keičia technologijos? (15)
Kasmet gegužę pasaulyje minima lėtinių žarnyno ligų diena primena, kaip svarbu nesidrovint ir garsiai kalbėti apie gyvenimą keičiančius susirgimus. LSMUL Kauno klinikų Gastroenterologijos klinikos gydytojas prof. Gediminas Kiudelis primena, kad tiek Krono liga, tiek ir opiniu kolitu sergančiųjų amži...
Tai daro įtaką mūsų sveikatai: mokslininkai aptiko žmonių žarnyne 70 tūkst. anksčiau nežinotų virusų (31)
Mokslininkai identifikavo žmonių žarnyne apie 70 000 iki šiol nežinomų virusų, darančių poveikį bakterijoms. Tiesa, kol kas neaišku, kaip jie veikia mūsų kūnus.
Apie žarnyno valymo naudą kalbama daug. Teigiama, kad dėl užsiteršusio žarnyno gali prasidėti įvairios virškinimo problemos, tokios kaip pilvo pūtimas ar nereguliarus tuštinimasis. Teigiama, kad tai yra ir viena iš per didelio kūno svorio priežasčių, todėl esą kartkartėmis būtina išvalyti žarnyną.
Neįtikėtinas faktas: vombatai yra vieninteliai gyvūnai, kurie tuštinasi kubeliais – tai beveik kaip pyrago kepimas (41)
Patricia Yang matė daug išmatų. Studijuodama kūno skysčių dinamiką, apdovanojimus pelniusi mokslininkė matė, kaip karvės tuštinasi vandeningais pyragais, graužikai – mažomis granulėmis, o drambliai – dideliais mėšlo kamuoliais. Tačiau niekas neparangė jos vombatams.