vegetarai

Trečiadienį publikuota DELFI istorija ( nuoroda - čia) apie 6-metį, kurio tėvams nesutinkant keisti vaiko mitybos, jis silpo akyse, sukėlė daug diskusijų. Vieni palaikė gydytojo Vaidoto Urbono poziciją, jog augančiam vaikui būtina visavertė mityba. Kiti - priešingai - teigė, jog ir veganiška mityba ...

Ar tikrai tėvai geriausiai žino, ko reikia jų vaikui? Tuo suabejojo Santariškių klinikų Vaikų ligoninės gydytojas, Lietuvos vaikų gastroenterologų ir mitybos draugijos pirmininkas doc. dr. Vaidotas Urbonas. Gydytojas DELFI papasakojo atvejį, kai principinės tėvų mitybos nuostatos sukėlė pavojų jų at...

Per pastaruosius metus kone trečdalis britų nustojo valgyti mėsą, teigiama „British Social Attitudes“ (Britanijos socialinio požiūrio) tyrime.

Prieštaringai vertinamas mokslinis tyrimas atskleidė, kad mės os nevalgantiems žmonėms yra didesnė fizinių ir psichologinių ligų rizika, nepaisant to, kad jie gyvena sveikiau, skelbia britų dienraštis „The Independent“.

Pasaulio regionų gyventojams, kurie maitinasi vegetar iškai, būdingas genas, galintis padidinti širdies ligų ir vėž io pavojų, mano mokslininkai.

Išoriškai šis patiekalas primena troškintą mėsą, skonis, kaip teigia ragavusieji – tarsi vištienos. Iš tikrųjų tai puiki alternatyva mėsai, pagaminta iš avižų ir pupelių.

Beveik trečdalis britų per praeitus metus sumažino mės os vartojimo kiekį – taip teigiama apklausoje, kurią atliko organizacija „British Social Attitudes“.

Amerikiečių aktorius, kultūristas ir politikas Arnoldas Schwarzeneggeris paragino valgyti mažiau mėsos, praneša „BBC News“. Taip jis pareiškė Paryžiuje vykusioje Jungtinių Tautų konferencijoje dėl klimato kaitos.

Šių metų spalį Pasaulio sveikatos organizacijai (PSO) paskelbus, kad perdirbta mėsa sukelia vėž į, visuomenėje kilo daugybė klausimų. Ar tai reiškia, kad derėtų tapti vegetar u? Kiek mėsos galima valgyti sau nepakenkiant? Ką daryti sportuojantiems žmonėms, kurių pagrindinis baltymų šaltinis – mėsa?

Vis dažniau sutinkame žmonių, kurie atsisako mėsos, vadina save vegetarais arba veganais. Tai du vis labiau populiarėjantys mitybos režimai ir net gyvenimo filosofijos. 2012 m. Amerikoje 5 proc. gyventojų sudarė vegetarai ir 2 proc. veganai. Lietuvoje vegetarizmas, o ypač jo rūšis veganizmas, sparči...

Pasaulinės virtuvės mėgėjoms pristatau indišką gardumyną... Patiekalas, kurį galite tobulinti priklausomai nuo jūsų skonio. Saldžiau, aštriau, sūriau – pagal kiekvienos nuotaiką ir savijautą. Mėsainių arba kotletukų pakaitalas – falafelis.

Sena indų patarlė sako: esi tai, ką valgai. Tuo įsitikino ir klaipėdietis verslininkas Paulius Naujokas, kuris ryžosi keisti savo mitybos įpročius. Šis sprendimas vaikinui atvėrė kelią į verslo pasaulį, o pasirinktas gyvenimo būdas tapo raktu į sėkmę.

Manoma, kad špinatai kilę iš Persijos. 12 amžiuje jie išpopuliarėjo Europoje ir iki šiol vertinami dėl skonio ir naudos sveikatai. Špinatai – balandinių šeimos augalas, kuriai priklauso ir burokėliai, lapiniai runkeliai bei bolivinė balanda, rašo bbcgoodfood.com.

Devintoje rubrikos dalyje sugrįšime į restoraną „Mama Grill". Čia vyriausiasis virėjas Simonas Bieliajevas pagamins...Nenustebkite, bet daržovainį. Taip, daržovainį, kurį užsisako ne tik vegetarai.

Nuo maisto parduotuvių lentynų avinžirniai nedrąsiai žvilgčioja į pirkėjus. Deja, dauguma jų nepastebi ir čiumpa įprastus žirnius. Juk avinžirniai kainuoja gerokai brangiau ir yra neįprasti. Tačiau nuo žirnių skiriasi savo skoniu, be to, yra gerokai maistingesni!

Pasaulyje daugėja žmonių, kurie nusprendžia neremti gyvūnų žudymo pramonės dėl jos žiaurumo ir tampa vegetarais. Neretai jie sulaukia pašaipių replikų, jog vegetarai be gailesčio žudo augalus. Neįtikėtina, tačiau pašaipūnų replikose gali būti dalis tiesos. Misūrio universiteto mokslininkai naujausia...

Viena Indijos namų technikos gamintoja stengdamasi sudominti savo klientus, kurių dauguma yra vegetarai, reklaminės kampanijos metu neseniai pristatė vegetariško vandens idėja. Skamba absurdiškai? Tačiau kompanija tvirtina, jog jų naujasis produktas, filtras „Prestige LifeStraw“, patiekia tik gryną ...

Norint greitai ir efektyviai atsikratyti antsvorio reikia iš mitybos raciono išimti mėsos produktus. Šis mitas toks gajus, kad vegetaru šiandien neretai tampama tik dėl siekio numesti šiek tiek svorio. Sveikos mitybos raciono ir sporto duetui atsukama nugara ir verčiau pasirenkamas organizmo žalojim...

GRYNAS.lt ne kartą rašė apie vegetarus, veganus bei kitus mėsos ar apskritai gyvulinės kilmės produktų nevalgančius žmones. Šios dietos visuomenėje yra vertinamos įvairiai, bet jų naudą aplinkai nuginčyti būtų sunku. Kaip portale slate.com rašo maisto rubrikų redaktorė L. V. Anderson, mėsos pramonė ...

Išbandžiau tokį lengvą daržovių troškinuką. Buvo nerealiai skanu, dukra prašė pakartoti, na gerai, vyras truputi papriekaištavo, kad tai primena košę, o ne sriubą, bet vis tiek kartojo...