Kieno ateitis šviesesnė – visavalgių ar veganų? Ar valgysime laboratorijoje augintą mėsą? Kodėl Lietuvoje nevalgome šunienos? Kokiu atveju veganas sutiktų valgyti mėsą? Šiuos ir kitus klausimus diskusijoje aptaria veganas ir mėsėdis.
Vadimas Amosovas
3 straipsnių
Vasara pamažu eina į pabaigą, tačiau grilio sezonas dar nesibaigia. Griliuose lietuviai aktyviai gamina ir rudenėjant, be to, vis dažniau leidžiasi ir į įvairiausias kulinarines keliones bei eksperimentuoja su receptais.
Atšilus orams lauke kepama mėsa tampa bene kiekvieno savaitgalio tradicija. Tačiau ar tikrai žinome, kaip tinkamai ją iškepti? Tam, kad mėsa idealaus skonio – galioja tam tikros jos paruošimo taisyklės.
