svogūnai

Neretai galima išgirsti daržininkų skundų, kad svogūnų laiškai nuleipo jau birželio pabaigoje, kai galvutės dar visai mažytės. Kodėl taip nutinka ir ką daryti? Ar tokios galvutės dar paaugs? Pirmiausia reikia išsiaiškinti, kodėl gi svogūnų laiškai nuleipsta.

Morkos ir svogūnai – visiems puikiai pažįstamos daržovės, kurių neabejotinai rastume tikriausiai kiekvieno iš mūsų virtuvėje. Tačiau ar kada pagalvojote, kaip šios daržovės yra auginamos ir kaip pasiekia parduotuvių lentynas?

Kaip liaudiškomis priemonėmis kovoti su svogūnine musele? Žmonės sugalvojo įvairiausių būdų, kartais keistų, kaip atsikratyti kenkėjų, su kuriais tenka dalintis sunkiai užaugintu derliumi.

Virtuvės šefas Dmitrij Urbanovič kviečia vos per kelias minutes pasigaminti gaivią agurkų šatsriubę.

Ūkininkams plušant laukuose ir net jau laukiant pirmojo šviežio derliaus, jų sandėliuose ir saugyklose vis dar tebekūpso dėl karantino apribojimų užsilikusių daržovių kalnai. Juos planuojama paleisti per kaminą ar tiesiog užarti, nes išvežti labdarai, anot augintojų, pareikalautų dar papildomų išlai...

Ruošiantis Velykoms ieškome naujų būdų bei metodų, kaip dažyti kiaušinius, kad jie būtų išskirtiniai ir įdomūs. Žolininkė Adelė Karaliūnaitė atskleis, kaip galite nusidažyti kiaušinius su natūraliomis priemonėmis? Kokias procedūras odai ir plaukams galite atlikti su krekenomis bei svogūnų lukštais?

Lietuvos daržovių augintojų asociacija prašo Žemės ūkio ministerijos į valstybės laikinosios pagalbos priemonių planą įtraukti ir daržovių augintojus.

Šią tautiečių savybę atskleidė pernai šalį užgriuvusi pandemija ir dėl jos pavasarį bei rudenį įvestas karantinas ir su juo susiję suvaržymai, privertę užsidaryti viešojo maitinimo įstaigas.

Daržovių augintojai su nerimu stebi, kaip vystosi antroji pandemijos banga, nes uždarius restoranus daugelis susidūrė su sunkumais parduodant derlių.

Turbūt nėra virtuvės, kurioje tarp maisto produktų nerastume svogūnų. Juos tapo įprasta naudoti praktiškai visuose gaminiuose – ruošiant salotas, troškinius ar patiekalus iš mėsos. Kulinarai pabrėžia, kad net ir nedidelė dalis svogūno keičia gaminio skonį – jam priduoda aštrumo ir aitraus kvapo gūsį...

Svogūnai – vienos iš pagrindinių daržovių ant mūsų stalo. Jų sodina praktiškai visi, o išsaugoti per žiemą pavyksta toli gražu ne visiems. Svogūnai – be galo kaprizingi, kita vertus, jie gali išbūti iki pavasario, tereikia išmanyti, kaip juos laikyti.

Visi rečiau ar dažniau atliekame įvairius kraujo tyrimus ir sužinoję, kad mums trūksta tam tikrų medžiagų, griebiamės maisto papildų ar vitaminų. Tačiau jų pirmiausia vertėtų paieškoti vaisiuose ir daržovėse. „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė pristato 5 mūsų kraujotakai ypač naudingus maisto p...

Nuo svogūno perštinčios akys, išsibarsčiusios paprikos sėklytės, nelygiai supjaustyti pomidorai – ar ir jūs virtuvėje susiduriate su šiais iššūkiais? Maisto ekspertai dalijasi gudrybėmis, padėsiančiomis paprasčiau susmulkinti šviežias daržoves.

Kenkėjai žlugdo daržininkų viltis, tačiau ne kiekvienas iš karto nori griebtis „rimtų“ chemikalų.

Ko gero svogūnų laiškai mūsų kraštuose – vienas iš populiariausių namų sąlygomis auginamų vitaminų šaltinių.

Alfas Ivanauskas parodė, ką skanaus iš svogūnų galima pagaminti, jog liktų sužavėta jūsų šeima.

Vincentas Lataitis valdo vieną didžiausių šalyje svogūnų ūkių, jame užaugintas ir rudenį nuimtas derlius pirkėjus, naudojant išmanias technologijas, pasiekia visą žiemą ir pavasarį – iki pat birželio. Ūkininkas akcentuoja, kad ši daržovė – labai naudinga organizmui, tačiau užauginti ją nėra paprasta...