62 straipsnių
Šventinis laikotarpis tampa tikru išbandymu ne tik skrandžiui, bet ir nervinei sistemai, juk po kelias dienas trunkančio maisto maratono ne vieną apima stresas – ką šį kartą parodys svarstyklės? Net jei galvos dėl svorio ir nesukate, sunkumo jausmas po kalėdinių vaišių vis tiek nenuteikia džiaugsmin...
Galvodami apie artėjančių Kūčių ir Kalėdų stalą daugelis lietuvių prisimena senąsias tradicijas. Viena jų – pasirūpinti, kad ant šventinio stalo būtų skanaus lietuviško spanguolių kisieliaus. Nors vis dažniau jis gaminamas naudojant iš anksto paruoštus mišinius, lietuvių virtuvėse iki šiol išlieka g...
Iki Šv. Kalėdų Europos Sąjungoje bus patvirtinta dar viena vakcina nuo Covid-19 ligos – amerikiečių kompanijos „Novavax“ vakcina „Nuvaxovid“. Ši vakcina pagaminta pagal tradicinę, 36-erius metus pasaulyje taikomą technologiją. Daugiau apie šią naują vakciną kalbėsime su onkoimunologu dr. Mariumi Str...
Kiekvieną šeštadienį, 9.30 val. „Delfi TV“ eteryje rodoma laida „Receptų receptai“, kurioje kaskart pristatoma net 10 naujų idėjų patiekalams. Prieš šią šventiniam pasiruošimui skirtą laidą kalbėjomės su laidų vedėja Rūta Lape. Anot žinomos televizijos žurnalistės, kalėdinio stalo tradicijos ir papr...
Kai karantino ribojimai draudžia įvairias pramogas, vienintelis malonumas lieka šventinis stalas, lūžtantis nuo didelio kiekio maisto. Lietuviai tikrai linkę persivalgyti per šventes. Gatvėje sutikti praeivai sako, kad šiais metais leis sau pasilepinti dar labiau. Vieni maistą užsisakys prabangiuose...
Ar pamenate močiučių indaujas, kuriose gulėdavo tik šventiniai indai? Prabangios lėkštės, taurės ir stalo įrankiai, kurie būdavo ištraukiami tik ypatingomis progomis? Dabar reta jauna šeima turi tokią „kolekciją“, bet tai nereiškia, kad šventinis stalas savo puošyba niekuo nesiskiria nuo kasdienio. ...
Jos primena žvaigždėtą rugpjūčio dangų, kai jame yra tiek žvaigždžių, kad net dangaus nesimato. Jos primena Mažąjį Princą, jos primena Oskaro Vaildo Žvaigždžių berniuką. Jos ir yra žvaigždės...
Šventinis stalas – pagrindinė šeimos susibūrimo vieta per žiemos šventes. Tačiau neretai dengdami jį apsiribojame tik minimaliais papuošimais – staltiese, šventinėmis taurėmis ar žvakidėmis. Tad „Ikea“ dizaineriai parodė, kaip padengti šventinį stalą, kuriam dėmesio pavydėtų net Kalėdų eglė ir dalij...
Prasidėjo didžiosios metų šventės. Ir šiuolaikinėje mūsų visuomenėje dažnam jos tampa pertekliaus (ir kartu trūkumo) simboliu. Visko daug ir gausiai, bet begalinėje skuboje. Taip sakant – už visus metus per vieną dieną. Su valgiais tas pats – dažnas pajuokauja, kad Kalėdų šventės reiškia kelionę nuo...
Prieš gerą dešimtmetį Lietuvoje staiga išpopuliarėję sušiai vis dar madingi ir mėgstami ne tik per pietus, bet ir ant įvairių švenčių stalo, tikina „ Sushi Stop “ šeimininkas Simas Krasniakovas. „Sušiai – ne tik madingas, bet ir sveikas patiekalas, kuris itin tinka įvairiems vakarėliams. Neabejoju, ...
Jungtinėse Valstijose ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį kiekvienais metais švenčiama Padėkos diena. Amerikiečiams tai – viena svarbiausių metų švenčių, kai šventinei vakarienei susiburti stengiasi visa šeima ir artimieji. Nors Padėkos dienos minėjimas labiausiai paplitęs už Atlanto, tačiau tradiciš...
Austrės ir midijos dar visai neseniai laikytos prabangiu ir gurmanišku produktu, kurį ragauti išdrįsta ne kiekvienas. Vis dėlto maisto ekspertai ir prekybininkai pastebi netikėtą tendenciją – lietuviams ne taip gerai pažįstamos jūrų gėrybės vis dažniau atsiduria ne tik pirkinių krepšelyje, bet ir an...
„Per Vėlines švęsti, sočiai prisivalgyti, lankytis svečiuose ar juos kviesti į namus – ne nuodėmė, o tikroji Vėlinių šventės tradicija. Dar iš senųjų šaltinių žinoma, kad anksčiau žmonės per Vėlines „keldavo stalus“, vaišindavosi, puotaudavo su artimaisiais ar kaimynais, ir netgi nešdavo vaišes į ka...
Be šio vištienos vyniotinio neapsieina nė viena mūsų šeimos šventė. Žinoma, tai vėlgi mano močiutės per daugybę metų ištobulintas receptas. Siūlome pamėginti!
Net ir nedidelis draugų vakarėlis neįmanomas be nemalonaus galvos skausmo – kuo pavaišinti draugus. Šeimininkėms visuomet norisi, kad maistas būtų ne tik skanus, bet ir skoningai patiektas. Ne vieną dešimtį maisto tiekimo versle besisukantys įmonės „Biskvitas“ vadovai neslepia, kad per dideli užmoja...
Virtuvės šefas Gediminas Abraškevičius atkreipia dėmesį, kad lietuviškų Joninių stalas gerokai skiriasi nuo daugelio kitų mūsų švenčių, kurių vaišėse dominuoja mišrainės ir orkaitėje ar keptuvėje kepti mėsos patiekalai.
Gausus vaišių stalas – neatsiejama Velykų šventės tradicija. Įveikti šventiniam stalui paruoštą maistą per 1–2 dienas daug kam tampa tikru iššūkiu, todėl vis dažniau taupus lietuvis renkasi maisto likučius saugoti šaldytuve ar juos panaudoti gaminant kitus patiekalus. Vis dėlto per ilgai užsistovėję...
Ant dažno lietuvių stalo pintinės margučių išsilaiko iki pat Atvelykio – visą savaitę. Jais grožimasi ir valgoma ne tik pirmąją Velykų dieną. Gydytoja-dietologė Jūratė Dobrovolskienė įspėja, kad valgant nešviežiai išvirtus kiaušinius gresia nemalonūs sveikatos sutrikimai.
Tiek anuomet, tiek šiomis dienomis per didžiąsias metų šventes šeimininkės ant stalo stengiasi padėti ir kažką neįprasto, dar neragauto. Kuo tokiu įstabiu dar galima nustebinti namiškius, artimuosius ir svečius? 3 naujais šventinių patiekalų receptais dalijasi „Maxima“ maisto gamybos departamento va...
Laukiant švenčių vis daugiau dėmesio skiriama ne tik maistui, bet ir stalo dekorui. Tokios detalės, kaip žvakės, medžiaginės servetėlės ir takeliai, kuria jaukesnę atmosferą, dėl kurios norisi ilgiau pasėdėti ir bendrauti su artimaisiais.
