178 straipsnių
Istoriniuose šaltiniuose minima, kad gurmaniškai paruoštos putpelės puikuodavosi ant bene kiekvieno Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės bajoro ar kunigaikščio stalo. Patiekalai paruošti iš šio nedidelio paukštelio kvepėdavo šalia troškintų arba tešloje keptų vieversių, strazdų, kurapkų.
Nėra pasaulyje kito tokio konditerinio kepinio, kuris labiau simbolizuotų Kalėdas nei imbieriniai sausainiai. Šio deserto istorija skaičiuoja jau daugiau nei 4000 metų ir siekia net senovės Kinijos laikus. Būtent ten pradėta auginti imbierų šaknis, kurios Šilko keliu atkeliavo į Europą.
Šis pyragas yra ypatingas ir skirtas tikrai išrankiam skoniui. Riešutų ir medaus įdaras - pikantiška ir skanu. Jeigu jums graikiškų riešutų skonis pasirodys per stiprus, įdarui galite naudoti ir lazdynų riešutus ar migdolus.
Kviečiame ir Jus dalyvauti konkurse „Kalėdiniai gardėsiai“, siųsti savo mėgstamiausius šventinius receptus ir laimėti puikių prizų.
Šeimininkės ir šeimininkai jau pradeda sukti galvas, ką skanaus Kalėdų proga paruošti šeimai šįmet. Ne paslaptis, kad Kalėdų stalas mūsų kraštuose neapsieina be didingų mėsiškų patiekalų, tačiau reikia pastebėti, kad lietuvių tradicijos ir valgymo įpročiai pamažu kinta. Ant kalėdinio šventinio stalo...
Kviečiame ir Jus dalyvauti konkurse „Kalėdiniai gardėsiai“, siųsti savo mėgstamiausius šventinius receptus ir laimėti puikių prizų.
Skaitytojas atsiuntė labai gražių kalėdinių eglučių receptą. Tiks ir namams papuošti, ir dovanoms.
Skaitytoja Aušra dalijasi meduolinių namukų receptu.
Sunku įsivaizduoti gražiausias metų šventes be gardžiųjų meduolių. Tik nenustebkite – būtent dabar pats metas ruošti kalėdinių meduolių tešlą.
Gardus patiekalas, tiks ir pusryčiams, ir vaišėms.
Nuo senų senovės lietuviai duoną suasmenindavo ir sudievindavo: ji minima pasakose, priežodžiuose ir patarlėse, jos gausu net iki šių dienų išlikusiuose ritualuose. Tikėta, kad pašventinta duona gelbsti nuo gaisro ir ligų, nuo nužiūrėjimo, padeda gydyti akių ligas, žaizdas, saugo nuo gyvatės įkandim...
Lengviems, pavasariškiems, velykiniams desertams siūlomas kisielius. Bet išvirti reikėtų jį ne skystą, o tirštą ir ne gerti, o šaukštu kabinti.
Labai pavasariškas tortukas. Papuošiantis Velykinį stalą ir labai pradžiuginsiantis vaikus. Juk atšilus orams ant vejos iškyla daug kurmių kalnelių.
Kad velykinis stalas nebūtų be krikščioniško simbolio, išsikepkite mielą saldų avinėlį. Trafaretų galima susirasti internete, knygose, jei mokate - patiems nusipiešti.
Pikantiškai aštroki...
Tiems, kas ant šventinio stalo ieško sveikų desertų ir aplenkia riebius tortus bei pyragus, gali patikti šis morkų- obuolių apkepas.
Spėju, labai daugelis žino šį tortą, tačiau, jei dar būtų neragavusiųjų, drąsiai rekomenduoju šį- labai gardų, labai greitai ir paprastai pagaminamą, pigiai kainuojantį torčiuką, kuomet nereikia, nei tešlų minkyti, nei biskvitų kept, o rezultatas tikrai vertas pagyrimų.
Gražiausia pavasario šventė, kurios taip laukiama - Velykos - jau čia pat. Ką gaminsite? Kviečiame dalyvauti konkurse „Mano gardžiausias velykinis patiekalas“!
