sūris

Pamačius pirmuosius šparagus, pasimato ir pirmoji plati šypsena veide. Jie kaip ir be perstojo čiulbantys paukščiukai, lendantys iš po žemės ridikėliai ar iš po pilkojo dangaus – saulės spinduliai. Šparagai daro mus laimingais ir verčia šypsotis. Visai kaip ir sūris. Tad šį kartą #myliusuri derina j...

Antrąją šv. Velykų dieną Varėnos rajono Norvydiškių kaime, sūrininkų Rasos Ilinauskaitės ir Valdo Kavaliausko sodyboje „Paskui saulę ir ožkas“ surengtos ožkyčių vardynos.

Mada, maistas, kelionių kryptys, parduotuvių tipas – viskas sukasi ratu. Kažkada sūrio ir pieno eidavome į pieninę, duonos į kepyklą, o dešros pas mėsininkus. Tada atėjo supermarketų era. Kažkada kliošinės kelnės buvo must have, o dabar vėl yra must have. Taip ir su įdarytais kiaušiniais. Ne tik lie...

Be abejonių, Velykų stalo puošmena – margučiai, tačiau šeimininkės visame pasaulyje kasmet suka galvas, kuo nustebinti savo artimuosius ir svečius, išlaikant savo šalies papročius bei tradicijas. Lietuvių Velykų stalus dažniausiai puošia mėgstami mėsos patiekalai, netikras zuikis, keptas kumpis, vir...

Jei Velykų stalui ieškote kažko naujo, kviečiame užsukti į argentinietišką virtuvę ir išmėginti tradicinį patiekalą. „Tarta Pascualina“ – tai pikantiškas, sluoksniuotos tešlos pyragas, primenantis sotų apkepą. Jo įdare gausu špinatų ir sūrio. Tradiciškai valgomas prasidėjus gavėniai. Pyrago sudėtyje...

Šalies pieno perdirbimo įmonės kovą kai kuriuos gaminius pardavė brangiau, rodo preliminarūs Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro duomenys.

Norite nustebinti antrąją pusę ar svečius ypatinga vakariene? Tam nereikės labai didelių išlaidų. Tiesą sakant, vos 3 eurų. Tęsiame ciklą „Vakarienė už 3 eurus” ir pristatome prancūzišką idilę – šiltas normandiškas camembert sūris su pistacijomis, šviežiu prancūzišku batonu ir šviežiomis žolelėmis.

Pavasaris yra būtent tas metas, kai mūsų akys yra pasiilgusios saulės ir spalvų. Tas jausmas, kai po truputį žaliuoja gamta, sprogsta pumpurai yra tiesiog nepriekaištingai puikus.

Italijos restorane užsisakę picą, tikėtina, kad ant jos rasite lietuviškos gamybos sūrį. Pasidomėjus lietuviškų sūrių receptų kilme, pasirodo, kad dalis jų parsivežti iš Italijos – su italais mainomės ne tik receptais, bet ir produkcija. Rokiškio krašto sūrių gamintojai tikina, kad skirtumų tarp lie...

Internete pasklido video, kuriame „Rosselchoznadzor“ valdininkas skaito nuosprendį sūriui – maisto produktai buvo neteisėtai įvežti mėginant apeiti sankcijas ir bus sunaikinti.

Lietuvos pasididžiavimas Berlyne vykstančioje parodoje „Žalioji savaitė“ buvo 86 kg. tradicinis baltas sūris.

Pasaulyje galima suskaičiuoti tūkstančius skirtingų sūrių rūšių, tačiau paprašyti išvardyti kuo daugiau sūrių tikriausiai daugelis paminėtų mocarelą. Švelnaus skonio, minkštas, pieno baltumo sūris – dažnas svečias kiekvieno gurmano virtuvėje. Kuo ypatingas šis sūris ir kuo jo gamyba skiriasi nuo kit...

Labai mėgstu įvairiausius apkepus dėl skonių gamos bei lengvo paruošimo būdo. Šiuo metu labai pamėgau bulvių apkepus su kiaušiniu, kurie primena ispanišką tortiliją ar kyšą. Taip pat gamindama nepamirštu sūrių, kurie suteikia patiekalui sodrumo. Tad iš mano keleto eksperimentų gimė visai neblogas re...

Ar žinojote, kad pienas turi visų žmogaus kūnui reikalingų maistingų medžiagų? Ar girdėjote, kad šumerų karaliai pieną gerdavo tikėdami, kad taps nemirtingi? O kurios šalies gyventojai daugiausiai valgo sūrio? Nuo vaikystės visiems gerai žinomas pienas slepia daug įdomų faktų ir paslapčių.

Prasidėjus Kalėdų laukimui, esame užsiėmę ne tik darbais, bet ir šventiniais rūpesčiais, tad kartais pietų pertrauką tenka iškeisti į dovanų paieškas artimiesiems. Nors papietauti dažnai nelieka laiko, anot mitybos specialisto, VU Medicinos fakulteto Visuomenės sveikatos katedros vedėjo prof. dr. Ri...

Perskaičiusi DELFI apie vyrą, kuris negalėjo pamiršti merginos iš „Senukų“, ir aš nutariau pabandyti tikėdamasi, kad gal atsilieps mano sutiktas vyras.

Kas išdrįstų pasakyti, kad sumuštinis nėra maisto karalius! Gal ne visada pats sveikiausias, bet visų mėgstamas. Prisiminkite savo vaikystę ir sumuštinius su juoda duona, sviestu bei sūriu…Nostalgiška, argi ne? Bent jau savojoje vaikystėje juos labai skaniai valgydavau su juoda arbata, pagardinta ci...

Maisto produktų skonio autorių teisių negalima įregistruoti, nes tai pernelyg subjektyvu, antradienį nusprendė Europos Teisingumo Teismas (ETT), taip atmesdamas olandų sūrio gamintojos skundą prieš konkurentus.

Ieškodami skaniausio čederio ar parmezano gabalėlio specializuotose sūrio parduotuvėse sūrių mėgėjai paprastai neklausia, kokia muzika skambėjo juos brandinant. Juk daugumai toks klausimas galėtų pasirodyti kvailas. Tačiau vienas šveicarų sūrių gamintojas atlieka eksperimentą, norėdamas patikrinti m...

Šiuo metu parduotuvėse galima rasti daugiau kaip 100 pelėsinio sūrio gaminių, tačiau retas gerai išmano, kaip ir su kokiais maisto produktais jį derinti siekiant atskleisti pačius ryškiausius skonius.