sula

66 straipsnių

Sula yra beržų ir klevų šaknyse sukauptų maistinių medžiagų prisodrintas skystis, kuris pavasarį kamienu perduodamas po žiemos atsigaunančio medžio vainikui. 

Suloje yra nemažai svarbių mineralinių medžiagų, labai naudingų žmogaus organizmui.

Pavasaris tradiciškai yra sulos tekinimo sezonas. Tiesa, svarbu ją tekinti teisingai, norint išvengti baudos. Kaip tai daryti, galite rasti čia: Viskas, ką reikia žinoti norintiems tekinti sulą: taisyklės, kurios padės išvengti baudos.

Apie sulos naudą organizmui pasakojama čia, taip pat čia ir čia.

Justina Maciūnaitė

Atėjęs pavasaris į Lietuvą atneša ne tik daugiau saulės ir šilumos, bet ir šiltojo metų laiko malonumų. Vienas jų – sulos leidimas. Prieš traukiant į mišką būtina žinoti sulos leidimo taisykles ir kaip tai daryti, kad būtų kuo mažiau pakenkta medžiui.

Justinas Arlauskas, Rinatas Chairulinas

Sulos mėgėjai jau atidarė šio pavasario gėrimo sezoną. Klevų sulos tekėjimo laikotarpis kai kur jau baiginėjasi, o beržai dar tik bunda ir pradeda dalintis savo gamtos dovanomis.

LRT RADIJO laida „Gamta – visų namai“, LRT.lt

Esame pavasaryje, pačioje jo pradžioje. Tiems, kas taip ir nepamatė ir nepajautė ribos tarp žiemos ir pavasario, primename, kad esame jau kitapus jos. O dabar mums šventė. Taip, Lietuvoje – šv. Kazimiero, Kaziuko, diena – jau tikro pavasario šventė. Nuo seno ji dar vadinama Kovų, Kovarnių ar Varnų d...

Jau beveik įpusėjo tas trumpas laikotarpis, kai, bundant pavasariui, iš klevų tekinama sula. Po savaitės kitos „prabus“ ir beržai. Jie sulauks dar daugiau sulos tekintojų. Gamtosaugininkai primena, kad tekinti sulą galima toli gražu ne iš kiekvieno po ranka pasitaikiusio klevo ar beržo, pranešime sp...

LRT TELEVIZIJOS laida „Laba diena, Lietuva“, LRT.lt

Jau kurį laiką iš klevų teka sula. Iš šių medžių ji tekėti pradeda anksčiau nei iš beržų, nes klevų žievė yra tamsi ir saulė juos greičiau įšildo, sako gamtininkas Selemonas Paltanavičius. Jis akcentuoja, kad sulą tekinti reikia mokėti – yra atskira tvarka, kurią patvirtinusi Aplinkos ministerija.

Sula šiemet pradėjo bėgti vasario pradžioje, tad ja bus galima mėgautis ilgiau nei įprasta. Beje, pagal sulos tekėjimo intensyvumą spėjama, kokia bus vasara, jei teka daug – bus lietinga, jei mažai – sausa. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena, ką būtina žinoti sulos mėgėjams.

Sula šiemet pradėjo bėgti vasario pradžioje, tad ja bus galima mėgautis ilgiau nei įprasta. Beje, pagal sulos tekėjimo intensyvumą spėjama, kokia bus vasara, jei teka daug – bus lietinga, jei mažai – sausa. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena, ką būtina žinoti sulos mėgėjams.

Kai nutirpsta sniegas, o medžiai dar visi pliki – tik ruošiasi naujam gyvybės etapui – pumpurų sprogimui, pats laikas leisti sulą. Sulos leidimas – atsakomybės reikalaujantis darbas, todėl aplinkosaugininkai primena pagrindinius reikalavimus.

LRT Radijo laida „Ryto garsai“, LRT.lt

Sula šiemet pradėjo tekėti ypač anksti, tačiau nustos bėgti įprastu metu, todėl sula galėsime mėgautis ilgiau. Taip LRT RADIJUI tvirtina Molėtų krašto muziejaus muziejininkas etnokosmologas Jonas Vaiškūnas. Anot jo, kaip ilgai išsaugoti sulą, jos nerauginant, galima pasimokyti iš mūsų senolių.

Gamtos dovanas galima rinkti ne tik rudenį, kai miškuose pradeda dygti grybai ir sunoksta uogos. Jau ankstyvą pavasarį medžių kamienais pradeda tekėti naudingomis medžiagomis turtinga sula. Ja pasivaišinti gali ir žmonės, bet tai reikia daryti atsakingai, nes beatodairiškai sunkiant ją, medžiui ir v...

Rūta Levickaitė

Lietuvoje medžių sula turėtų būti išgaunama masiškai ir tik su specialia įranga. Tai duotų daug pridėtinės vertės, šalis būtų aprūpinama vertingu gėrimu, dalis jo galėtų būti netgi eksportuojama. Taip mano Aleksandro Stulginskio universiteto ( ASU) profesorius Vladas Vilimas, ketvirtadienį viešėjęs ...

Aleksandra Armoškaitė

Vieną ar dvi dienas iki Velykų stengiatės nevalgyti mėsos ir susilaikyti nuo pieno produktų, tokiu būdu, atiduodami duoklę taip vadinamam Velykiniam pasninkui? O gal vertėtų kada gyvenime pabandyti tą daryti ištisas 7 savaites? Tokiai idėjai pritartų ne tik dvasininkas, bet ir dietologas.

REUTERS

Šiltesniam orui galiausiai pasiekus šiaurės rytines Jungtinių Valstijų teritorijas, klevų sirupo gamintojai trečiadienį, kovo 4 dieną, pradėjo iš medžių rinkti sulą.

Rūta Levickaitė

Iš klevų jau pradėjo tekėti sula. Tačiau kol vieni skubinasi kuo greičiau prisileisti žmogaus organizmui naudingo skysčio, kiti piktinasi, kad tai žaloja medį, sekina jo gyvybines jėgas ir pamažu jį numarina. Arboristai kelia klausimą, kad tokia veikla turėtų būti uždrausta. Visgi dabar galiojanti t...